對于肝硬化患者，有些朋友觀點如是?？墒?，雞蛋對肝硬化來說，可不是亂吃的。雞蛋怎么吃，肝硬化有益呢？在我國人眼中，雞蛋除了日常飲食之外，也是很好的補品。像是坐月子、養(yǎng)傷口等，都離不開雞蛋。

肝硬化如何吃雞蛋一、勿吃松花蛋

松花蛋的制作，離不開石灰的參與。肝硬化患者，食用松花蛋，會造成嚴重的鉛中毒。重金屬的存在，不僅對肝硬化病情有害，甚至脾臟、腎臟等，都有不同的損傷。

肝硬化如何吃雞蛋二、勿吃炒雞蛋

大蔥炒雞蛋，這可是很多人的最愛?？墒歉斡不颊?，對于炒雞蛋，還是少吃為好。炒雞蛋的火候，有時候掌握不好。一些糊了的雞蛋，如果一旦食用。特別是對于肝硬化患者，會造成肝臟的負擔。炒雞蛋過老，會造成營養(yǎng)的流失。

肝硬化如何吃雞蛋三、勿吃毛雞蛋

毛雞蛋，是很多地區(qū)的小吃。不過，毛雞蛋的前提，是要發(fā)生一定的霉變。霉菌、過期、變質(zhì)，這些性質(zhì)的雞蛋，對肝硬化是極不利的。

肝硬化如何吃雞蛋四、別吃太多蛋

一般正常人，吃兩個雞蛋正好。對肝硬化患者，一天也不能超過四個。雖然，肝硬化患者，需要蛋白質(zhì)的補充?？蛇^猶不及，雞蛋吃太多，也會造成“蛋白質(zhì)中毒”。

上面的四種雞蛋，肝硬化患者可千萬別吃。肝硬化怎么吃雞蛋才保健，您知道了吧！