脂肪肝嚴重威脅著我國人們的身體健康，但尤其是它平時沒有任何癥狀，所以經(jīng)常被人們所忽視。那么，一旦確診為脂肪肝以后，我們該如何調(diào)理呢？預(yù)防脂肪肝需要哪些食物呢？其實，輕度脂肪肝通過藥粥食療方，即可有效地治療，脂肪肝患者不妨一試。

芹菜枸杞粥

材料：芹菜葉、枸杞葉各100克，洗凈備用；

作法：取大米50克煮粥，待熟時調(diào)入二葉，再煮一二沸，調(diào)入適量白糖服食?；?qū)⒍~榨汁，納入大米粥中服食，每日1劑。

功效：可疏肝和胃，適用于脂肪肝、肝區(qū)脹痛、肝臟腫大、脘悶食少或有惡心、腹脹等人群。

柴胡紅花粥

材料：柴胡、紅花各10克，大米100克，紅糖適量。

作法：將諸藥同放鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調(diào)入紅糖，再煮一二沸即成，每日1劑。

功效：可疏肝和胃，適用于脂肪肝。

茯苓棗粟粥

材料：茯苓20克，大棗10枚，粟子250克，大米100克。

作法：將茯苓研為細末，大棗去核，粟子去殼，切為小粒；將三者與大米同放鍋中，加清水適量煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮為稀粥，每日1劑。

功效：可健脾化濕，適用于脂肪肝。