預防肝癌食物一：牛奶。牛奶中富含鈣和維生素d，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。因此，對此病有預防作用。

預防肝癌食物二：蔥頭。蔥頭中含有谷胱甘肽以及多種維生素，對此病有防御作用。

預防肝癌食物三：酸奶。酸奶含有的乳酸菌，可抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內的有毒物質，可抑制肝癌細胞的生長，對患者非常有益。

預防肝癌食物四：大蒜。據觀察發(fā)現(xiàn)，大蒜是最好的防癌食物，其中含有脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞，能提高機體的抗癌能力，并且，大蒜含有硫化合物，具有殺滅腫瘤細胞的作用。