1、冬瓜：富含蛋白質(zhì)、各種維生素、腺嘌呤、煙酸等，具有利水消腫、減肥降脂、保肝護(hù)肝的功效。

2、芹菜：富含維生素C和葉綠素的酸味食品，有助于增強(qiáng)身體抵抗力，具有清熱養(yǎng)肝的作用，使身體保持酸堿平衡等功效。

3、菠菜：富含葉綠素與多元維生素，可保持機(jī)體酸堿平衡、滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血、調(diào)節(jié)肝膽等功能，并在一定程度上還可起到防癌作用。

4、豆角：富含的植物凝血素，在人體內(nèi)能激活T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的功能，在增強(qiáng)免疫能力、輔助乙肝治療上都是很有成效的。

5、西紅柿：含有豐富的蛋白質(zhì)、VC、VB1、VB2、煙酸及胡蘿卜素等，具有清熱解毒、保肝調(diào)免、涼血平肝的功效。

6、蘑菇：屬于真菌類(lèi)食物，其含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、抗腫瘤上可起到一定輔助功效；其含有大量的曬元素，有助于機(jī)體預(yù)防肝癌、防治肝病。

7、胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高乙肝小三陽(yáng)患者維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。