肝硬化患者因?yàn)檫@個(gè)疾病會(huì)導(dǎo)致自己的腎臟受到一定程度的傷害，之后會(huì)發(fā)生食欲減退的情況，我們都知道好的飲食調(diào)養(yǎng)會(huì)對(duì)病情的治療有很好的輔助作用，那么肝硬化患者在平時(shí)的時(shí)候，一般會(huì)有哪些飲食的原則需要遵守呢？

1、肝硬化飲食要嚴(yán)格戒酒：酒可謂是肝臟的天敵，尤其是對(duì)于肝受損的肝硬化患者來說，及時(shí)戒酒是毋庸置疑的，否則講會(huì)加速肝臟的硬化程度，進(jìn)而加劇病情的惡化，對(duì)肝硬化是極為不利的。蛋白質(zhì)食物要少而精。每日膳食中有60~100g高效蛋白質(zhì)就可滿足需要。肝硬化飲食所進(jìn)蛋白質(zhì)食物應(yīng)富含各種氨基酸，可交替食用魚蝦、瘦肉、蛋類、乳類、豆制品等。如有腹水及水腫、血漿蛋白過低，更宜予以高蛋白飲食。

2、肝硬化飲食應(yīng)少食多餐。肝硬化飲食宜少食多餐，饑飽適度，每天除了正餐外，可另加餐1-2次，切忌暴飲暴食。注意多元維生素的攝入：肝硬化患者在飲食上應(yīng)多樣化、均衡化，適宜多食用些新鮮的瓜果蔬菜，對(duì)多元維生素的補(bǔ)充是很有利的，進(jìn)而有助于機(jī)體免疫力的提高、疾病的預(yù)防，但需要注意的是：對(duì)于伴有靜脈曲張的肝硬化患者，在飲食上應(yīng)注意軟而易消化、避免粗糙多纖維、帶刺、干脆等食物的攝入，以免導(dǎo)致消化道的大出血。肝硬化飲食必要時(shí)可考慮口服或靜脈滴注葡萄糖，但不可過分用糖保肝。

3、肝硬化飲食中應(yīng)有足量的多種維生素，尤其是維生素C、維生素B、維生素A。新鮮蔬菜、瓜果是含豐富維生素及礦物質(zhì)、微量元素的最好食品，每日食用量700~900g，其他食物如糙米、麥麩、粗雜糧、蛋黃、瘦肉等也含有豐富的維生素。注意低脂、低膽固醇飲食：肝硬化患者由于肝功受損導(dǎo)致對(duì)脂質(zhì)的代謝發(fā)生障礙，過多的脂肪不僅會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)而且多余的脂質(zhì)代謝不出去將儲(chǔ)存在肝內(nèi)或皮下，久之可導(dǎo)致誘發(fā)脂肪肝的發(fā)生，所以早期肝硬化患者在飲食上倡導(dǎo)低脂、低膽固醇飲食。