“五味”藥物治療肝硬化
茵陳紅棗五味粥
配方:紅棗10枚,茵陳10克,五味子5克大米100克
制作:1、把紅棗洗凈,去核;茵陳洗凈,用紗布包好,放入燉杯內(nèi),加水80毫升,煎煮25分鐘,去茵陳,留汁液待用。五味子,大米淘洗干凈,去雜質(zhì)。
2、把大米、茵陳藥液、大棗、五味子同放鍋內(nèi),加水500毫升。
3、把鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:滋養(yǎng)肝腎,益氣生津。肝硬化患者經(jīng)常食用。
紅棗五味燉兔肉
配方:紅棗10枚,黑豆150克,五味子10克,兔肉200克,馬蹄100克,姜5克,蔥5克,蒜5克,鹽10克,上湯500毫升
制作:1、把紅棗洗凈,去核;黑豆洗凈,去雜質(zhì),發(fā)透;五味子洗凈,去雜質(zhì);兔肉洗凈,切4厘米見方的塊;馬蹄去皮,一切兩半;姜切片,蔥切段。
2、把兔肉、紅棗、黑豆、五味子、馬蹄、姜、蔥、蒜、鹽,同放燉鍋內(nèi),注入上湯或清水500毫升。
3、把燉鍋置武火上燒沸,打去浮沫,用文火煲50分鐘,至黑豆熟透即成。
食法:每日1次,每次吃兔肉50克,隨意喝湯吃豆。
功效:補益肝腎,生津養(yǎng)血。用于肝硬化患者,見氣血虧損,失眠,心悸,體虛無力者。
五味粥
配方:五味子10克大米100克。
制作:1、把五味子洗凈,去雜質(zhì);大米淘洗干凈,去泥沙。
2、把大米、五味子放入鍋內(nèi),加清水600毫升。
3、把鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥80-100克。
功效:益氣生津,補養(yǎng)肝腎。肝硬化,見津虧口渴、自汗、慢性腹瀉、神經(jīng)衰弱等患者食用。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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