肝硬化是常見的慢性進(jìn)行性肝病，由一種或多種病因長(zhǎng)期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。病理組織學(xué)上有廣泛的肝細(xì)胞壞死、殘存肝細(xì)胞結(jié)節(jié)性再生，結(jié)締組織增生與纖維隔形成，導(dǎo)致肝小葉結(jié)構(gòu)破壞和假小葉形成，肝臟逐漸變形，變硬而發(fā)展為疾病。

在飲食方面要很注意很多事項(xiàng)，在食物選擇方面也是要尤為謹(jǐn)慎。那么患者能吃藕不。

藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等。熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。其次，以藕為主的單驗(yàn)方上應(yīng)用較廣，有很好的效驗(yàn)。比如鮮藕汁，每日早晚各服半杯，治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻流血。另外，生藕搗絞取汁，加蜂蜜適量，攪勻，分次服，治熱病煩渴不止。藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口干咳嗽。