一、常吃蔬菜水果

蔬菜和水果對(duì)肝臟的保護(hù)作用是由其中的維他命、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強(qiáng)。

二、常喝茶排除自由基

閩南人愛(ài)喝茶，董博士說(shuō)，這對(duì)防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見(jiàn)的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯(cuò)。

三、常吃奶制品

醫(yī)學(xué)研究稱，在控制喝酒的情況下，假如天天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣，但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多，無(wú)妨加以改良。