肝炎是一種危害較大的疾病，發(fā)病后給患者的生活帶來了嚴(yán)重的影響，很多患者由于對此疾病不都了解，所以導(dǎo)致了疾病的惡化，尤其是病毒性肝炎，如果不能及時的控制好病情，那么就會給身邊人帶來危害，接下來的文章就來為大家介紹，預(yù)防肝炎四大飲食禁忌。

1、肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復(fù)煎炸的食物油中會有致癌物質(zhì)，對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。

2、肝炎病人忌食甲魚。甲魚含有極豐富的蛋白質(zhì)，肝炎病人食后，不僅難以吸收，而且會加重肝臟負(fù)擔(dān)，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象。

3、各種甜食不宜多吃。糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

4、少食用葵花籽?？ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。