柿子是一種營養(yǎng)豐富的食物，具有清熱、潤肺、止渴、養(yǎng)顏等多方面功效，尤其適用于肝硬化患者日常食用，對(duì)于肝硬化的治療有很好的輔助作用，但要掌握柿子的正確食用方法。

1、切忌空腹吃柿子

柿子中含有較多的果膠和酸類，空腹食用后在胃酸的作用下容易形成大小不等的硬化物，如這些硬化物不能順利通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，且愈積愈大，進(jìn)而造成消化道梗阻現(xiàn)象，患者表現(xiàn)出劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血癥狀，對(duì)肝硬化的治療十分不利，甚至引發(fā)病情加重，所以肝硬化患者切忌空腹吃柿子。

2、一次食入量不宜過多

肝硬化患者可長期食用柿子，但要注意一次的食入量不宜過多，以防造成肝臟負(fù)擔(dān)過重，對(duì)肝硬化的治療產(chǎn)生不良影響。