肝癌患者吃什么好？肝癌患者的飲食保健在治療中亦是不可忽視的，在飲食上選擇適宜的食物，對(duì)并發(fā)癥的預(yù)防、免疫力的提高、肝臟的修復(fù)都是很有益的，那究竟吃什么對(duì)肝癌患者有益呢？下面就此做下介紹。

肝癌患者在飲食上要講究營(yíng)養(yǎng)全面且均衡化、多樣化、選擇化，針對(duì)病因病情合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，有所選擇與量化，對(duì)肝癌病情是很有益的，下面就肝癌患者適宜吃的水果、蔬菜做下羅列：

肝癌患者適宜多吃新鮮的蔬菜：菜花、蘑菇、香菇、金針菇、白菜、油菜、薺菜、蘿卜、大頭菜、太古菜、芹菜、菠菜、菜豆、黃瓜、大蒜、水芹菜、胡蘿卜等；

肝癌患者適宜吃的水果：葡萄、柑橘、蘋(píng)果、香蕉、菠蘿、大棗、獼猴桃等；

經(jīng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)富含VA、VC的水果蔬菜具有很好的防癌、抗癌功效，蔬菜和水果中含維生素A較高的有：胡蘿卜、青菜、油菜、芹菜、菠菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜、韭菜、南瓜、紅薯、杏等，

蔬菜和水果中含維生素C較高的有：小白菜、芹菜葉、油菜、香菜、青蒜、薺菜、紅薯、柑橘、橙子、草毒、山楂、獼猴桃等；

肝癌患者在蔬菜水果選擇上需要注意的是：應(yīng)根據(jù)其病情及伴隨的癥狀而有所選擇，對(duì)于門(mén)脈高壓伴食管靜脈曲張的患者應(yīng)避免芹菜、胡蘿卜等硬度較大的食物，以防止飲食不當(dāng)引起大出血的危象。