肝硬化脾虛者食療方法：

【食料】牛肉2000克，白蘿卜1000克，黃酒4匙，蔥段若干?！居梅ā繉⑴Ｈ?、蘿卜切塊，先用植物油煸炒5分鐘牛肉，再加黃酒炯燒10分鐘后倒入砂鍋，加水以旺火煮開(kāi)，再加蔥段、黃酒，改小火燉3小時(shí)左右，倒入蘿卜塊，加細(xì)鹽1匙再燉1小時(shí)，至牛肉、蘿卜均已煮爛，飯前空腹服食，或佐膳食。

【功效】本方舒肝補(bǔ)脾，適用于肝硬化癥見(jiàn)肝郁脾虛者，主癥面色晦黃，胸悶腹脹，神疲無(wú)力，納呆便溏，苔白膩，脈沉細(xì)。