乙肝病毒攜帶者的飲食要注意以下幾點(diǎn)：

1、不能吃甲魚：肝病毒攜帶者通常難以消化甲魚肉會導(dǎo)致腸道甚至是肝功能。會導(dǎo)致胃粘膜”水腫”、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常。

2、忌酒：酒精對人體的傷害非常大，乙肝病毒攜帶的飲食一定要戒酒。酒精可以直接損害肝臟健康，還會促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發(fā)生””脂肪肝””。

3、少吃姜：生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。變質(zhì)的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使乙肝病毒攜帶者的肝細(xì)胞變性、壞死，以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤，而使肝功能失常。

4、盡量避免吃灌裝的飲料和食物：罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性，乙肝病毒攜帶者吃了之后可能導(dǎo)致”腹瀉”甚至引起病情異常。

5、避免辛辣刺激和油膩的食物：辛辣的事物會給肝臟代謝造成極大的負(fù)擔(dān)，長期以往就會逐漸造成”肝功能異常”加重。乙肝病毒攜帶者在注意飲食的同時(shí)，要適當(dāng)?shù)腻憻?，調(diào)節(jié)積極樂觀的心態(tài)，最大化的幫助病情的穩(wěn)定。