肝硬化中晚期消化道大出血是主要的致死原因之一，所以肝硬化中晚期飲食、門(mén)靜脈高壓飲食性質(zhì)應(yīng)細(xì)軟，易消化，并少食多餐。不要食用油煎，炸及硬，脆，干食品和飲酒，忌過(guò)硬食物同時(shí)不能進(jìn)食過(guò)快，甚至吞入骨刺之類(lèi)，其目的是預(yù)防食物對(duì)胃底及食管靜脈的摩擦等，也就是防止門(mén)靜脈高壓導(dǎo)致的食管靜脈曲張破裂出血、加重病情。

另外有些魚(yú)類(lèi)：青花魚(yú)等這些魚(yú)中含有豐富的廿碳五烯酸的不飽和有機(jī)酸，這種物質(zhì)的代謝產(chǎn)物會(huì)降低血小板的凝聚性作用，使本來(lái)就有凝血因子生成障礙和血小板數(shù)量較少的肝硬化病人更容易引起出血，而且難以止住。所以，有出血傾向的肝硬化病人，最好禁止吃上述這些魚(yú)。

其他魚(yú)類(lèi)含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鯉魚(yú)、比目魚(yú)等。肝硬化病人若為了增加體內(nèi)蛋白質(zhì)以消除腹水，吃鯉魚(yú)湯無(wú)妨。

肝硬化病人要想早日控制住病情，除了積極接受治療外，還需要靠自己的調(diào)理，合理科學(xué)的飲食對(duì)于肝硬化疾病的治療是會(huì)起到非常大的作用的。