一、乙肝大三陽喝牛奶不宜空腹飲用，若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質只能代替碳水化合物轉變?yōu)闊崃慷幌?，起不到蛋白質構造新組織、修復舊組織的作用。

二、乙肝大三陽喝牛奶不宜大量或大口飲用，牛奶中含有5%乳糖，當體內乳糖酶不足時，過多過快地飲用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹脹、腹瀉。所以，喝牛奶時宜小口喝，待唾液與牛奶混勻后再咽下。

三、乙肝大三陽喝牛奶不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和，不但不利于鈣的吸收，反而會促使細菌發(fā)酵產氣，導致腹脹。

四、對于老年乙肝病人不宜常飲牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖，過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內，引發(fā)白內障。