營養(yǎng)學(xué)家建議肝炎病人每天應(yīng)喝牛奶2杯，但如果飲用不當(dāng)會造成許多不良后果。

喝牛奶時不宜加糖，因為蔗糖在體內(nèi)會分解為酸，與牛奶中的鈣中和后，不僅破壞了營養(yǎng)，還會增加細菌產(chǎn)生，導(dǎo)致腹脹。因此喝牛奶一定不要加許多糖，而且不要空腹喝牛奶。

如果大口飲用牛奶，牛奶在胃中與胃酸直接接觸，造成酸性蛋白質(zhì)脂肪塊狀物，不僅不利于吸收，胃腸虛弱的人還會引起下痢和異常發(fā)酵。因此喝牛奶時要小口吞咽，只有這樣才能保證營養(yǎng)的吸收。