1、乙肝攜帶者忌亂用補品，忌過多的食用蛋白質(zhì)。飲食平衡才能保持身體健康，補品的大量使用，會造成肝臟功能失調(diào)，打破身體平衡，嚴(yán)重影響患者的健康。

2、乙肝攜帶者忌煙，這個危害不必多說，煙中還有多中對身體有害物質(zhì)，損害肝細(xì)胞，抑制肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。因此肝病患者必須戒煙。

3、乙肝攜帶者忌酒，對肝炎病人來說，由于肝臟的損害而引起肝臟解毒功能降低，飲酒過后，體內(nèi)代謝酒精所需要的各種酶的數(shù)量以及酶的活性都降低了，還會使乙肝大三陽患者食欲不振、嚴(yán)重偏食等。

使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量嚴(yán)重不足，有阻礙了氨基酸、葉酸、以及維生素B6、B的吸收，更加嚴(yán)重影響了肝臟解酒能力，乙肝攜帶者飲酒誘使病情加重，甚至有可能發(fā)展為肝硬化或肝癌。

4、主要表現(xiàn)在乙肝攜帶者忌辛辣及刺激性食品，辛辣以及刺激性食品容易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調(diào)，消化功能減弱，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，體質(zhì)偏弱，也不利于肝臟的恢復(fù)。

5、乙肝攜帶者忌濫用激素、抗生素等藥物，服用過多的抗生素、激素會加重肝臟及腎臟的負(fù)擔(dān)，而且是藥三分毒，肝病患者一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理的食用藥物，而老年患者不宜服用，一是身體機能老化，二是激素、抗生素會對其他的器官造成一定的負(fù)面影響。