一般男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性更少，在20克左右。

40克的酒精，約相當(dāng)于35度的白酒140毫升，啤酒1000毫升。如果超過這個(gè)量持續(xù)喝上3-5年，酒精肝、肝硬化就會(huì)接踵而至。另外，或2周內(nèi)有大量飲酒史，每天喝下折合酒精量80克，即可引起酒精性肝病。夏天很多人喜歡吃飯的時(shí)候喝上兩瓶啤酒，一瓶啤酒就有約500毫升，其實(shí)在不知不覺當(dāng)中，肝臟就已經(jīng)受到了損傷。

現(xiàn)在的酒桌上，大家喜歡啤酒、白酒、葡萄酒一起喝。有些人認(rèn)為，喝白酒時(shí)再喝些啤酒，能沖淡白酒的酒精濃度。其實(shí)這是一種誤區(qū)。而且這樣也會(huì)降低人的“警惕性”，在不知不覺當(dāng)中就攝入了過量的酒精。所以我們能看見，那些醉得比較厲害的，病情比較重的，往往是喝混酒的。

酒精肝出現(xiàn)癥狀多到中晚期

輕度酒精肝多無(wú)癥狀，一般來(lái)說，飲酒后人們多是腸胃不舒服，但如果你第二天時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)惡心，食欲不振等，其實(shí)就給你發(fā)出警報(bào)，此時(shí)肝臟已經(jīng)受到了損傷。

中、重度酒精肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，很多病人都是感覺肝區(qū)不適，腹脹、乏力或容易疲勞等癥狀才來(lái)就診，多數(shù)已經(jīng)是酒精性肝炎，甚至是肝硬化了。

建議每年體檢，檢查肝功能；超過5年長(zhǎng)期飲酒，或兩周內(nèi)連續(xù)暴飲的人，每年可進(jìn)行兩次肝功能、血脂檢查。

需要強(qiáng)調(diào)的是，酒精肝和病毒性肝炎患者必須要戒酒。酒精不僅能誘發(fā)健康人變成肝硬化或肝癌，還會(huì)加速乙肝等病毒性肝炎轉(zhuǎn)化為肝硬化的進(jìn)程，所以酒精肝和病毒性肝炎患者絕對(duì)不能喝酒。