近日，山東某學(xué)校食堂被爆出給學(xué)生吃豬食的丑聞，許多家長(zhǎng)前往學(xué)校討說(shuō)法。根據(jù)騰訊新聞等媒體的報(bào)道，該學(xué)校食堂存放豬飼料、雞飼料，用來(lái)給學(xué)生熬稀飯喝，給學(xué)生吃豬食、淋巴肉等問(wèn)題食品。中醫(yī)認(rèn)為肝臟是人體的解毒器官，如此垃圾有毒食品，不但會(huì)對(duì)孩子的肝臟產(chǎn)生影響，還會(huì)對(duì)以后的身體發(fā)育產(chǎn)生威脅。那么除了這些用心不良的垃圾有毒食品，生活中哪些食品還會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生損害呢？

酒

酒傷肝尤其是對(duì)于肝臟有損傷的患者來(lái)說(shuō)，飲酒無(wú)疑是對(duì)肝臟的再次重創(chuàng)，可導(dǎo)致肝臟損害的進(jìn)一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來(lái)說(shuō)，酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛，有直接損害肝細(xì)胞的作用，因此，對(duì)于肝功不好的患者來(lái)說(shuō)最好遠(yuǎn)離酒。

含防腐劑的食物

各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。

霉變食物：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。

煙薰和烘烤食物

據(jù)報(bào)道，波羅的海沿岸和冰島等國(guó)家的人們，喜歡吃薰烤的肉類(lèi)，那里消化系統(tǒng)癌癥（特別是肝癌）特別多。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，天然氣、煤、木炭、柴草等不完全燃燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的苯并芘（致癌物質(zhì)），因此，用高溫?zé)熁疝箍境鰜?lái)的食品就會(huì)受到污染。

高脂肪食物

過(guò)量食用高脂肪食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟（腦、腸等），易使人肥胖和血脂（膽固醇和甘油三酯）增高，這些都是脂肪肝發(fā)生的重要原因。

所以日常生活中要注意食物衛(wèi)生，保護(hù)肝臟和身體。少吃垃圾有毒食物。