喝酒傷肝，酒精肝是常見的肝病之一，如何治療酒精肝？酒精肝如何食療？

酒精肝的表現(xiàn)癥狀有哪些

輕癥會出現(xiàn)腹脹、乏力、肝區(qū)不適、厭食，還有黃疸、肝腫大和壓痛、面色灰暗、腹水、浮腫、蜘蛛痣、發(fā)熱、白細(xì)胞增多（主要因此是中性粒細(xì)胞增多）類似細(xì)菌性感染，少數(shù)有脾臟腫大等癥狀，血清膽紅素<100μmol/L;中重度除上述癥狀外，有持續(xù)低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有勃起功能障礙等，肝功能檢查有AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3等指標(biāo)。

據(jù)酒精肝的癥狀、飲酒史和各種檢查來診斷酒精肝不難，但是臨床中常有病毒性肝病伴長期嗜酒史的病人，應(yīng)注意不要誤診。由于酒精肝的癥狀早期并不明顯，很多人是通過查體才發(fā)現(xiàn)的，因此，長期嗜酒史的人養(yǎng)成定期體檢的習(xí)慣對酒精肝的發(fā)現(xiàn)也是很重要的。酒精肝患者要全面禁酒，合理飲食，調(diào)節(jié)自己的心情，勞逸結(jié)合，早發(fā)現(xiàn)早治療。

酒精肝雖然危害性大，想從癥狀上進(jìn)行早期預(yù)防發(fā)現(xiàn)有一定難度，因?yàn)榫凭卧缙谝话銦o特異性癥狀和體征。只有隨著病情的繼續(xù)發(fā)展，繼而出現(xiàn)一些消化系統(tǒng)和肝病的指征。由于酒精大多是在肝臟分解轉(zhuǎn)化的，長期酗酒者影響肝臟脂肪代謝，可引起脂肪肝，繼而出現(xiàn)酒精性肝炎，發(fā)生肝細(xì)胞變性、壞死、纖維組織增生而致肝纖維化、酒精肝的癥狀是什么，肝硬化。酒精性肝病在病理上表現(xiàn)為三部曲：酒精性脂肪肝-酒精性肝炎-酒精性肝硬化，且三者常有重疊存在。

如果酒精肝持續(xù)發(fā)展變嚴(yán)重的話，消化道癥狀會比較明顯，有惡心，嘔吐，食欲減退，乏力，消瘦，肝區(qū)疼等不同癥狀，嚴(yán)重者呈急性重型肝炎或肝功衰竭，這是非常需要患者注意的。

推薦酒精肝的幾種食療方法

（1）白術(shù)棗：白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

（2）魚腦粉：魚腦（或魚子）適量。將魚腦或魚子焙黃研細(xì)末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用于脂肪肝。

（3）黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。

（4）金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味。