酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現(xiàn)，最為常見(jiàn)的病變。酒精肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。輕度酒精性脂肪肝多無(wú)癥狀，中、重度酒精性脂肪肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、惡心嘔吐、食欲不振、腹脹等。

那引起酒精的原因是什么呢？酒精肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。過(guò)量飲酒，大量乙醛對(duì)肝細(xì)胞有明顯的毒性作用。直接或者間接導(dǎo)致肝細(xì)胞變性、壞死、以及纖維化，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為肝硬化。根據(jù)國(guó)內(nèi)臨床標(biāo)準(zhǔn)，日飲酒精量超過(guò)40克（合50度白酒100毫升），連續(xù)5年以上的病人為嗜酒者。嗜酒者發(fā)生的肝病包括輕癥酒精肝、酒精肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。

從酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，是一個(gè)逐步發(fā)展的過(guò)程，在多數(shù)情況下，人們并不知道自己患上了酒精性肝病，等到出現(xiàn)癥狀如肝區(qū)疼痛、全身無(wú)力、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉拉肚子等癥狀，到醫(yī)院檢查肝功能異常，如轉(zhuǎn)氨酶、轉(zhuǎn)肽酶升高，這已是酒精性肝炎。若不及時(shí)治療則很容易發(fā)展成為酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，重則危及生命。

當(dāng)心酒精肝會(huì)引起5個(gè)并發(fā)癥

1、酒精肝引起腹水與感染：酒精肝因電解質(zhì)、滲透壓、營(yíng)養(yǎng)等因素導(dǎo)致出現(xiàn)大量腹水，類似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導(dǎo)致惡性循環(huán)容易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂或者危機(jī)整個(gè)系統(tǒng)導(dǎo)致死亡。

2、酒精肝引起上消化道出血：酒精肝引起的門脈高壓癥，多發(fā)生上消化道出血，還可能由于急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血（EVB），如果不能及時(shí)有效的處理和應(yīng)對(duì)，會(huì)出現(xiàn)休克等情況危機(jī)生命，死亡的幾率較高。

3、酒精肝引起肝性腦?。ǜ位杳裕┚凭尾∪硕嘁蛳莱鲅?、電解質(zhì)與酸堿紊亂、繼發(fā)感染，等因素與疾病本身錯(cuò)綜復(fù)雜的機(jī)制導(dǎo)致。在發(fā)生肝昏迷時(shí)如果搶救不當(dāng)或不及時(shí)，死亡率極高，對(duì)于酒精肝病人應(yīng)該從預(yù)防以上誘發(fā)因素入手，同時(shí)積極治療酒精肝。

4、酒精肝導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂、酸堿平衡失調(diào)：乙醇代謝產(chǎn)生高乳酸血癥、酮癥，導(dǎo)致AG（陰離子間隙）代謝性酸中毒，乙醇過(guò)度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒綜合征過(guò)度呼吸可致呼吸性堿中毒。同時(shí)由于攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸堿紊亂，出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，發(fā)生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等，是導(dǎo)致死亡的重要原因。

5、同時(shí)由于酒精肝病程中營(yíng)養(yǎng)和各種并發(fā)癥因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細(xì)菌性自發(fā)性腹膜炎。肺炎的發(fā)生率高于人群中3-4倍，且為重要致死原因之一，故對(duì)其防治應(yīng)于重視。

 抵御酒精肝要做到這4點(diǎn)

（1）避免熬夜預(yù)防酒精肝的方法是什么？

要注意生活有規(guī)律，避免熬夜看書、熬夜卡拉OK、通宵上網(wǎng)等，因?yàn)?3點(diǎn)左右凌晨1至3點(diǎn)鐘是是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)間，如果熬夜，肝細(xì)胞在內(nèi)的所有細(xì)胞開始自我修復(fù)被打破，另外靜臥可增加肝臟25%的血流量，減輕肝臟的功能血損，有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。因此注意適當(dāng)休息，晚上加班要注意補(bǔ)充維生素A，B群，C，E，若有不足，會(huì)增加疲勞的感覺(jué)，并增加健康的磨損。

（2）飲食

飲食上結(jié)構(gòu)要合理，預(yù)防酒精肝的方法是什么？營(yíng)養(yǎng)藥充分，避免高脂肪、高糖、油膩食物，飲食應(yīng)該清淡，食用低脂肪、低糖、高蛋白食物，多食用膳食纖維豐富的食物，飲食營(yíng)養(yǎng)藥搭配，避免暴飲暴食，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

（3）預(yù)防酒精肝的方法是什么？

減少飲酒調(diào)查發(fā)現(xiàn)，持續(xù)過(guò)量飲酒時(shí)造成酒精肝的罪魁禍?zhǔn)?，酒精肝?xì)胞內(nèi)的代謝異物，破壞肝臟的細(xì)胞膜，導(dǎo)致肝細(xì)胞腫脹，壞死，對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙， 大量的肝細(xì)胞內(nèi)長(zhǎng)期脂肪堆積，使其血液供應(yīng)、氧氣供應(yīng)及自身的代謝受到影響，造成大量肝細(xì)胞腫脹、炎癥浸潤(rùn)及變性壞死，形成肝炎。應(yīng)該減少飲酒或者戒酒，減少對(duì)肝細(xì)胞的損害。

（4）心情開朗

每天盡量保持心情舒暢、開朗樂(lè)觀，學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒和心態(tài)，過(guò)分憂郁，感情脆弱，喜怒無(wú)常，情緒波動(dòng)，都會(huì)使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能紊亂，造成其它器官機(jī)能調(diào)節(jié)的障礙，使氣機(jī)逆亂，陰陽(yáng)失調(diào)，直接或間接影響肝臟功能的康復(fù)肝病患者要樹立對(duì)病情康復(fù)的信息，這樣將有利于治療和病體恢復(fù)。但如果酒精肝不積極治療的話，對(duì)癥病情的發(fā)展，酒精肝就會(huì)向著酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化的方向發(fā)展，甚至?xí)霈F(xiàn)威脅患者生命健康的情況。酒精肝要提早治療，采用恰當(dāng)?shù)姆椒ā＞凭位颊哌€要注意飲食和起養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食上以清淡為主，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，及時(shí)適度的鍛煉，平時(shí)鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止酒精性肝病的發(fā)生。在疾病過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/p>