丙肝患者的飲食一定要高度的重視，不注意合理的飲食就會導(dǎo)致丙肝疾病的病情加重，正確的合理的飲食對環(huán)境丙肝疾病有很大的作用，只是大家要了解清楚合理的飲食，合理的飲食包括食物的護理選擇，合理的烹飪方法，合適的菜品搭配等，這些都是比較重要的對丙肝病情緩解的有效的食療方法。

丙肝的飲食注意點有幾個

丙肝患者不宜吃的食物，可能大家都不了解，在這里主要的也就是講述一下丙肝患者不宜吃的食物，希望丙肝患者能夠引起注意，了解清楚丙肝的禁忌飲食，做好合理的飲食。

丙肝患者飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理，不要偏食。注意對蛋白質(zhì)、碳水化合物的適量補充，均衡膳食，構(gòu)建合理的飲食結(jié)構(gòu)，多吃新鮮蔬菜和水果等，可點擊肝臟不好吃什么了解詳情，緊接著李主任就介紹了以下丙肝患者飲食注意事項。

不宜吃含鐵量高的食物：像黑鯽魚、黑木耳、海帶、豬肝、蝦子、炒南瓜子、紫菜、芝麻、黃豆、黑豆、動物肝臟等，這是因為丙肝患者對鐵的排除產(chǎn)生障礙，而過量的鐵會減弱治療效果，不利于病情的恢復(fù)。

丙肝患者不好吃一些脂肪比較高的食物，因為高脂肪的食物也會引起脂肪肝，脂肪肝疾病的危害性也不小于丙肝疾病，大家要注意一下。

不宜吃高脂、高糖、低維生素、高化學(xué)添加劑的人工食品：丙肝患者的肝臟造成損傷，脂類、糖類等容易在肝臟中堆積，加重肝臟的負擔，容易引發(fā)胃腸脹氣。一些化學(xué)添加劑的攝入會對肝臟造成負擔。

不宜飲酒：酒精中含有的乙醇進入肝臟以后，會被氧化為乙醛，它有多方面的毒性，會造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂，使肝細胞變性，影響肝病的正常工作。

多吃牡蠣可解肝毒

由于體內(nèi)缺鋅，不能與肝炎病毒的外殼結(jié)合而形成復(fù)合物，使病毒復(fù)制的聚集能力增加，病毒則在體內(nèi)繼續(xù)繁殖；另一方面由于缺鋅，不能激活吞噬細胞，不能釋放白細胞介質(zhì)，而使機體吞噬病毒和殺菌作用降低，導(dǎo)致抗感染能力下降。

由于牡蠣肉含鋅量極高，所以肝炎病人經(jīng)常食用牡蠣肉，可彌補微量元素鋅的不足，對肝炎恢復(fù)大有好處。

牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

丙肝患者不妨試試三種湯

對于丙肝患者來說，補肝是首要任務(wù)。中醫(yī)常說“正氣存內(nèi)，邪不可干”，只有肝臟本身“體力”增強了，其功能才可恢復(fù)。冬季是補肝的最佳時節(jié)，使用適當?shù)姆椒ǎ蛇_到效果事半功倍的效果。

1、黃豆丹參湯

功效：黃豆有生津潤燥、清熱解毒之功效。而丹參有活血祛瘀、安神寧心的作用。二者結(jié)合，可“清剿”肝臟內(nèi)過多的脂肪，減輕肝臟的工作負擔。同時，亦可增強細胞功能，加快丙肝患者肝臟功能的恢復(fù)。

做法：將約10克丹參洗凈后放到砂鍋中以文火煮，再將約50克黃豆洗凈在冷水中浸泡1小時后倒入砂鍋中，再加入適量的水煲湯。黃豆煮爛后，篩出丹參，也可加適當蜂蜜。

2、甜醋豬蹄姜湯

功效：此湯有溫補肝血、調(diào)節(jié)肝氣的作用，可使肝臟血因有充足的血液滋養(yǎng)而強壯。同時，冰糖有清新降火之功效，可調(diào)節(jié)肝陽上亢、肝氣橫逆之現(xiàn)象。

做法：將豬蹄去毛后切成小塊，再用滾水煮5分鐘左右。取少量生姜，去皮、切碎，連同豬蹄放入砂鍋中，再依照各人口味加適量的醋。直至湯再次翻滾后，改用文火悶燉兩個小時，加適量冰糖即可。

3、綠豆絲瓜湯

功效：此湯有宜肝驅(qū)寒、溫補肝陽的功效，使肝臟陽氣漸旺，功能增強。

做法：取洗凈豬肝切成薄片，加入料酒、精鹽、水、淀粉放入碗中腌制。半個小時候取出，放入滾水中煮熟撈出。將洗凈的綠豆放入砂鍋中，加適量的水。蓋上蓋，以武火煮沸10分鐘后，將綠豆揀出。取去皮絲瓜切成薄片、干凈枸杞，放入砂鍋中，燒開后加入事先備好的豬肝，煮沸后再加入調(diào)味料即可。

溫馨提示：丙肝患者晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。糖經(jīng)消化可分解為葡萄糖和果糖，被人體吸收后可轉(zhuǎn)化為能量或脂肪。由于晚餐后人的運動量減少，所以晚餐攝入的能量大部分會以脂肪形式儲存下來，引起肥胖。