隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，脂肪肝患病率也在逐漸上升，而且日趨年輕化。對于脂肪肝帶來的困擾人們也漸漸的認(rèn)識(shí)、注重起來，脂肪肝主要是由于營養(yǎng)失調(diào)所致的，因此科學(xué)合理的飲食是預(yù)防和治療脂肪肝的關(guān)鍵，那么在日常生活中吃什么食物有助于脂肪肝的防治呢？

1、綠豆芽：屬于極低熱量食物，經(jīng)常食用有助于清除血管壁中膽固醇和脂肪的過度堆積，并起到清腸胃、解酒毒熱毒的功效，同時(shí)還可防止皮下脂肪的形成，進(jìn)而起到減肥。降膽固醇的目的，對防治脂肪肝是非常有利的。

2、甘薯：其含有豐富的膳食纖維，有助于潤滑消化道、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到通宿便、排腸毒、減肥的作用；有助于體內(nèi)多余脂肪及糖類等物質(zhì)的及時(shí)排出，起到一定的降脂作用

3、竹筍：屬于天然低脂、低熱量、高纖維食品，經(jīng)常食用不僅有助于促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)、新陳代謝，還可起到消食去積及促進(jìn)脂質(zhì)的排泄功能，進(jìn)而起到減肥、降脂的目的，因此竹筍對于脂肪肝的預(yù)防及肥胖型脂肪肝患者來說都是不錯(cuò)的飲食之選。

4、燕麥：其富含的亞油酸、皂甙素及水溶性纖維，可有效減少腸道對膽固醇的吸收，進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度，對降低血清膽固酸、甘油三酯的含量是很有利的。

5、黑木耳：含有豐富的膳食纖維，不僅可有效降低脂肪肝患者體內(nèi)的血脂含量，而且可增加胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體代謝，有助于及時(shí)排除多余的脂質(zhì)與膽固醇，具有洗腸胃、排毒素、降脂、降膽固醇的作用，對脂肪肝有預(yù)防及輔助治療的作用。

6、大豆及豆制品：屬于高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)品，其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E和卵磷脂等成分，對保肝護(hù)肝、修復(fù)受損肝細(xì)胞、降膽固醇、降脂等方面都是有一定成效的，在飲食選擇上可以說對防治脂肪肝是有利的。

那除了飲食上的一些預(yù)防手段外，還有那些方法呢？那就是保證充足的睡眠，不能熬夜。下面我們就來具體的了解下：

由于人的肝臟是在晚上11時(shí)至凌晨3時(shí)活動(dòng)能力最強(qiáng)，這也是肝臟的最佳排毒期，如果此時(shí)熬夜，肝臟得不到休息，肝臟的血流量相對不足，勢必加重肝臟的負(fù)擔(dān)。因此，為了身體健康，防治脂肪肝，建議不要熬夜。如果必須熬夜或上夜班，則要特別注意以下幾點(diǎn)：第一、次日應(yīng)充分休息；第二、飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)做一些調(diào)整，晚餐不能進(jìn)食過多，尤其不能吃太多甜食，應(yīng)補(bǔ)充多種維生素，特別是B族維生素、維生素A、維生素C等；同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如鮮魚與新鮮水果（蘋果、楊桃、橙子、葡萄等）。第三、保持適量的運(yùn)動(dòng)，以運(yùn)動(dòng)后休息過后第二天沒有疲倦感為原則。

總之，對于肝病患者，只有充足而適量的睡眠才能保證機(jī)體內(nèi)環(huán)境的調(diào)節(jié)和穩(wěn)定，提高抗病能力，使病情日趨康愈。脂肪肝的形成，跟熬夜有很大的關(guān)系，只有保證充足的睡眠，才能有效地防治脂肪肝。