酒傷肝，而且經(jīng)常喝酒會導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，那是不是意味著就需要一定的戒酒呢，答案是必須的。

飲酒酒精性肝病的根本原因

飲酒可導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復(fù)后，必須絕對禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復(fù)發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見，應(yīng)引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復(fù)，防止疾病的復(fù)發(fā)、惡化或它變。

長期過量飲酒，是導(dǎo)致酒精肝的因素。酒精肝主要還是因為飲酒量及飲酒年限導(dǎo)致的：據(jù)一項統(tǒng)計顯示，如果每天飲酒160g，一般5年就會有酒精肝；如果每天飲酒160g，20年就會導(dǎo)致肝硬化。

酒精肝若不積極治療，進一步可發(fā)展為酒精性肝炎或酒精性肝纖維化與酒精性肝硬化。一旦到了酒精性肝硬化階段，則肝臟的病變難以逆轉(zhuǎn)，可發(fā)生危及生命的并發(fā)癥。目前，臨床上對于酒精肝的治療，首先是戒酒，停止喝酒后適當(dāng)補充營養(yǎng)，不需要特殊的藥物治療，大多數(shù)酒精性脂肪肝可以好轉(zhuǎn)或者痊愈。

但是在中國“無酒不成宴”、“酒桌談生意”，為了事業(yè)酒是不可缺少的調(diào)節(jié)劑，那么馳騁酒桌的人如何能更好的養(yǎng)護肝臟而不得肝病呢？

首先，在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。

其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因為各種酒成分、含量各不相同，相互混雜，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人飲后易醉、頭痛。

飲酒的時候要想養(yǎng)護肝臟，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結(jié)合。在飲酒的同時，吃點主食、豆制品等保護胃和肝臟。喝酒時應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。

飲酒之后，盡量飲用熱湯如用姜絲燉的魚湯，解酒效果較佳，具有養(yǎng)護肝臟的作用。酒后切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼?？?span style="text-indent: 2em;">以吃水果或者喝果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。

飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個熱水澡，吃頓清淡的早餐，補充大量的水，然后充分睡眠休息。

講了以上養(yǎng)護肝臟的方法，最后，建議廣大“酒友”，平時應(yīng)多吃青菜，多運動增強體質(zhì)，盡量減小酒精對身體的傷害，當(dāng)然，能少喝最好不過了。