夏季護肝飲食要點要拿捏 乙肝患者不妨喝這兩種茶
夏天是草木萌發(fā)、生機盎然的季節(jié),肝臟在五行中正好對應“木”。中醫(yī)認為,肝臟與草木相似,草木繁榮的夏季是肝氣最活躍的季節(jié),也是養(yǎng)肝護肝的最好時間。如果夏天沒有養(yǎng)好肝氣,周身氣血就會運行紊亂,其他臟腑器官也會受干擾而致病。養(yǎng)肝重在肝氣的調(diào)理順暢,通過飲食、睡眠和情緒的調(diào)理可以達到平抑肝火的作用,使身體各器官達到平衡。
1、飲食:均衡飲食,少碰煙酒
肝臟是個化工廠,我們?nèi)统韵碌臓I養(yǎng)物質(zhì)都須經(jīng)過它的代謝處理,將其轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)、脂類和糖原,供給全身器官需要。因此,對這個重要器官我們要小心翼翼對待,千萬不能怠慢。
營養(yǎng)學家表示,均衡飲食最重要,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素五大類養(yǎng)分都是肝臟所必需的。均衡的飲食組合應該是60%~70%的碳水化合物(例如米飯、面食),20%~30%的蛋白質(zhì)(例如肉類、豆類),10%~20%的多元不飽和脂肪(例如植物油)。
不過相對而言,蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素更受肝臟歡迎,而脂肪則要適度攝入。身體脂肪過多,會增加肝臟負擔,也會提升脂肪肝的風險。如果適當控制飲食和體重,減少全身脂肪,肝臟的脂肪也會減少,給肝臟減負。
同時,控制酒精攝入,過量飲酒會提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機會,如果已經(jīng)有肝病,則應該完全戒酒。煙草也是危險品,吸煙已被證實與肝癌有密切關(guān)系。
2、睡眠:優(yōu)質(zhì)睡眠,可護肝臟
優(yōu)質(zhì)睡眠對肝臟保護很必要。一般來說,經(jīng)過一天的辛勤勞動,晚上11點到凌晨3點是肝臟自我修復、新陳代謝的時間,這個時候要保證人體已進入睡眠,肝臟才能得到充分休息,恢復元氣。睡眠時肝臟的負擔最輕,而且人體是臥著的,肝臟能享受更多血液的滋養(yǎng),流經(jīng)肝臟的血液最多,有利肝臟修復。
相應的,不良睡眠損害肝臟。肝臟不好,與經(jīng)常熬夜和晚睡有關(guān)。根據(jù)研究,熬夜一天,肝臟需要一周的時間才能恢復其正常的機能。當睡眠質(zhì)量差,特別是出現(xiàn)睡眠障礙時,肝臟也會受累。一種稱為睡眠呼吸暫停綜合征的睡眠障礙可引起肝臟損害,醫(yī)學資料顯示,患有嚴重睡眠呼吸暫停者約32%出現(xiàn)肝功能異常,肝功損害與呼吸暫停的嚴重程度成正比。
3、情緒:調(diào)節(jié)情志,不要動怒
情緒的不良變化,會挫傷五臟六腑,表現(xiàn)為身體的不適。在中醫(yī)理論里,七情之中最不利于肝的就是怒。中醫(yī)認為肝主疏泄、喜條達,以通為順。怒會導致肝的疏泄失常,造成肝氣郁滯,時間一長易惹肝病上身。煩躁、易怒、焦慮等不良情緒,都會致使肝氣郁結(jié)。
因此,中醫(yī)認為,情緒護肝的核心是學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,盡量保持好心態(tài),做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順暢。
夏季乙肝患者可以試試喝幾種茶
夏季乙肝患者可以多喝這幾種茶不僅對病情好,有助于保肝護肝:
1、綠茶:含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分,具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效,適量飲用不僅可有效減輕肝臟負擔、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效,這對肝臟的養(yǎng)護是極為有利的。
2、紅茶:紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、等功效,適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。
3、鐵觀音:鐵觀音屬烏龍茶類,含有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等多種有機成分,具抗氧化、抗腫瘤、降膽固醇、抗菌、抗產(chǎn)物過敏、抑制血小板凝集等功效,適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。
4、苦丁茶:苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效,適當飲用可達到養(yǎng)肝的目的。
(責任編輯:潘飛 )
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