肝病面容的飲食保健原則
肝病面容產(chǎn)生的原因是肝臟的功能受損,肝臟代謝發(fā)生障礙,所以改善肝病面容的根本是從根源上減少肝損傷。目前治療肝病常用的保肝降酶藥物是葵花護(hù)肝片,醫(yī)學(xué)專家指出,從藥物組成來(lái)看,護(hù)肝片中的茵陳、綠豆、五味子、板藍(lán)根等藥物具有清熱、利濕、保肝、降酶的作用,可以從根本上減輕乙醇對(duì)肝臟的損傷,修復(fù)受損的肝細(xì)胞,改善肝臟代謝功能,從而達(dá)到治療酒精肝等肝病的目的。
青色食物可以起到疏肝、解郁的目的,所以肝病患者應(yīng)多食一些青色食物,比如菠菜、芹菜等。由于酒精肝患者長(zhǎng)期飲酒,導(dǎo)致體內(nèi)濕熱聚集,所以飲食上應(yīng)多食清淡食物,盡量避免油膩、辛辣食物。
肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。一日三餐要合理搭配,葷素相間,盡可能少食辛辣等刺激性較強(qiáng)的食物,避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣。
每天堅(jiān)持喝一杯牛奶,吃一個(gè)雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚(yú)肉均可),一塊豆腐,每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配,吃兩個(gè)水果(蘋(píng)果、梨、桃、香蕉等不限)。
盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動(dòng)物內(nèi)臟等不易消化的食品。同時(shí),要禁酒戒煙。
在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇,對(duì)于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用。
(責(zé)任編輯:尹浩 )
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