乙肝病毒攜帶者往往認(rèn)為自己并沒有患上肝炎類疾病，而且各方面都很正常，也就不再定期的檢查了。臨床發(fā)現(xiàn)，很多乙肝病毒攜帶者的肝臟實(shí)際上仍然存在著損害，尤其是HBV-DNA陽(yáng)性的乙肝病毒攜帶者，出現(xiàn)肝損害的幾率要大的多，且呈發(fā)展?fàn)顟B(tài)。如果不積極治療，肝癌的發(fā)生率將大大增加。乙肝病毒攜帶者要格外注意，以免發(fā)現(xiàn)過晚，無法治療。

患者體內(nèi)的病毒復(fù)制和免疫系統(tǒng)，是導(dǎo)致乙肝病毒攜帶者轉(zhuǎn)化成肝癌的重要因素。如果乙肝病毒不復(fù)制，免疫系統(tǒng)對(duì)機(jī)體也不攻擊，則不存在慢性肝臟損害，那么發(fā)生癌變的幾率就比較小，但如果病毒復(fù)制很高，免疫系統(tǒng)反應(yīng)也比較激烈，則會(huì)存在長(zhǎng)期的慢性損害，從而導(dǎo)致肝細(xì)胞反復(fù)修復(fù)、反復(fù)損害，久而久之導(dǎo)致基因變異，誘發(fā)肝癌，因此患者應(yīng)定期到醫(yī)院進(jìn)行檢查，避免誘發(fā)肝癌類嚴(yán)重疾病。

乙肝病毒攜帶者如果不注意日常生活習(xí)慣，極易發(fā)生病變。平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，起居有規(guī)律，適當(dāng)?shù)纳硇腻憻?，并保持樂觀的情緒；不吃霉變食物，忌煙酒，飲食應(yīng)清淡并應(yīng)富有維生素及蛋白質(zhì)等，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)提高機(jī)體的免疫自然力防止肝硬化及肝癌的發(fā)生?；颊咴诙ㄆ跈z查時(shí)應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行就診，并謹(jǐn)遵醫(yī)師叮囑，才是防止病情惡化的根本。

乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的一種世界性疾病。發(fā)展中國(guó)家發(fā)病率高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界無癥狀乙肝病毒攜帶者（HBsAg攜帶者）超過2.8億，我國(guó)約占1.3億。多數(shù)無癥狀，其中1/3出現(xiàn)肝損害的臨床表現(xiàn)。那么乙肝病毒攜帶者的飲食注意事項(xiàng)都有什么呢？

乙肝病毒攜帶者的飲食方法有：

1、乙肝病毒攜帶者不能吃辛辣食物、煙、酒。夏天太熱喝冰啤酒，吃小龍蝦，這個(gè)過程通過這些過程當(dāng)中把本來是免疫平衡的，就是病毒不造成損害免疫力會(huì)清楚，當(dāng)你把這個(gè)平衡打破的時(shí)候可能肝炎就會(huì)激發(fā)出來。辛辣食品，煙，酒容易引起乙肝病毒攜帶者者消化道問題，肝膽失調(diào)，消化功能減弱，肝功能受損，使乙肝病毒攜帶者肝細(xì)胞壞死，會(huì)加重乙肝病毒攜帶者的病情。

2、乙肝病毒攜帶者不能吃吃含蛋白質(zhì)高的食物，要適量攝入含蛋白質(zhì)的食物，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

3、乙肝病毒攜帶者不能吃吃油炸、油煎類食物，如：炸豬排、牛排、油條、油炸雞等，以免生濕生熱，對(duì)病情不利。

4、乙肝病毒攜帶者不能吃過多甜食\含油脂較高的食物，如：巧克力、糖等，促成脂肪肝的形成。

5、乙肝病毒攜帶者不能吃過多加工食品，因?yàn)榧庸な称分写蠖嗪蟹栏瘎秤眠^多會(huì)加重肝臟解毒、代謝的功能，對(duì)病情不利，所以乙肝病毒攜帶者也不能吃過多加工食品。