據不完全統(tǒng)計，酒精肝發(fā)病隱匿而且發(fā)病率高，持續(xù)發(fā)展可演變?yōu)榫凭愿窝啄酥粮斡不Ｖ袊凭愿尾』颊吒闻K損傷嚴重，其中酒精性肝炎患者占28.8%，酒精性肝硬化患者占37.4%，防治酒精肝刻不容緩。

專家建議在日常生活中從以下方面防治酒精肝：

1、節(jié)制飲酒：適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。

2、合理飲食：防治酒精肝應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。

3、調暢情志：對于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里狀態(tài)，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。

4、勞逸結合：對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛煉方法。

5、早發(fā)現早治療：早期發(fā)現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發(fā)生。應定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應如此。

專家提醒：早期發(fā)現和治療酒精中毒可預防酒精肝的發(fā)生。長期定量飲酒者，最好應定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查。以便更好的預防酒精肝。

得了酒精肝除了積極配合醫(yī)生治療以外，酒精肝患者生活上要注意飲食，合理搭配，不能太油膩。此外，酒精肝患者最重要的是應該保持良好的心態(tài)和適當的鍛煉，才能快速恢復健康的身體。酒精肝患者生活上要注意三點：

1、酒精肝患者必須戒酒

飲酒只是酒精肝的第一殺手，長期過量的飲酒不僅導致酒精肝的發(fā)生，而且會有多種疾病的合并發(fā)生，再則酒精傷肝也是不可忽視的，我們知道了飲酒是導致酒精性肝病的直接原因，因此在酒精肝治療或者康復后，一定要讓自己禁止飲酒。酒精肝患者因為不能戒酒導致疾病復發(fā)以及病情惡化的情況病是很普遍的，如果酒精肝患者能夠徹底戒酒，配合醫(yī)生的治療則不但可以提高治療效果，還能快速康復并且減少了復發(fā)的機會、惡化。

2、酒精肝患者生活上要注意飲食

酒精肝患者在飲食應多吃一些素食、宜清淡，不要太油膩，易消化，食物要營養(yǎng)搭配合理，不要多吃生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕的食品。食鹽有凝滯助水之弊，因而少鹽飲食。有出血傾向者，濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當所忌。如果有精神障礙或者神識不清的情況，這個時候應該嚴格控制肉食，吃一些比較新鮮的食物。

3、酒精肝患者應該保持良好的心態(tài)和鍛煉

肝膽之病，不同與其他疾病，酒精肝患者應該克服惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，要有正確的戰(zhàn)勝疾病的信心。酒精性肝病的患者生活上更要注意休息，根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，以休息為主，工作上不能大勞累，不能參加太劇烈的活動。做到生活自理，適當休息。酒精肝恢復的時候適當的運動，活動以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。酒精肝患者平時還要鍛煉身體，增強自身的體質，減少或防止其他疾病的發(fā)生。在治療中，要根據自己的病情選擇適當的鍛煉方法。