據(jù)報道，6歲柯柯高1米2，重41公斤，脖后腋下黑黑一圈清洗不凈。到醫(yī)院檢查才知柯柯患了重度脂肪肝。原來，柯柯的奶奶燒菜愛放豬油，吃飯也以葷菜為主。

肝病專家曾指出，豬油炒青菜能吃出脂肪肝。為何吃豬油容易造成脂肪肝呢？豬油它含較高的飽和脂肪酸，而食物中的脂肪酸尤其是飽和脂肪酸能夠?qū)е轮靖蔚陌l(fā)生。所以，食用豬油過多容易得脂肪肝。

小胖墩脂肪肝要引起重視

脂肪肝不只是成人的專有病，兒童也會患此病。據(jù)最近全國流行病調(diào)查統(tǒng)計顯示，城市嬰幼兒的肥胖率已超過45%。胖孩子超六成有脂肪肝，成年后患肝癌的機率要高得多。。小兒患脂肪肝危害非常大，肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積，使其血液供應(yīng)、氧氣供應(yīng)及自身代謝受影響，造成正常肝細(xì)胞被擠壓變形，肝細(xì)胞大量充血水腫，炎癥浸潤及肝細(xì)胞壞死，以致部分患兒出現(xiàn)持續(xù)的肝功能異常，發(fā)展為脂肪性肝炎，日久逐漸發(fā)展成肝硬化。

給爸媽的建議

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，小兒脂肪肝常見的病因有：高脂肪低蛋白飲食、偏食、厭食或飲食內(nèi)缺乏B族維生素，尤其是維生素B1缺乏。

目前，小兒脂肪肝最常見的病因就是飲食不合理，即營養(yǎng)過剩造成過度肥胖的兒童而出現(xiàn)脂肪肝，過度肥胖的兒童有20%～30%患有不同程度的脂肪肝。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，凡過度肥胖兒65%～80%喜肉食，更易導(dǎo)致脂肪肝。

治療兒童脂肪肝，以合理調(diào)整飲食、加強體育鍛煉為主。在膳食結(jié)構(gòu)中應(yīng)特別注意以下幾個問題：在日常飲食中，要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理性，多食牛奶、魚類、豆制品等含蛋白質(zhì)高的物質(zhì)，盡量少攝取豬肉、牛肉等食物，以保護(hù)和促使已損傷肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。（1）限制飲食的總熱量，主要控制脂肪和糖類的攝入，因為當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)超過熱量和代謝需要時，就會變成脂肪貯存。（2）應(yīng)注意調(diào)節(jié)供給足量的維生素，尤其是維生素B族和維生素C，多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜、竹筍、蕃茄等。對其他病引起的脂肪肝，在尋找和消除病因的同時，多注意飲食結(jié)構(gòu)的改善，保證合理營養(yǎng)及熱量等。