如今正是炎炎夏日，容易出現(xiàn)肝火旺的癥狀。肝火旺是中醫(yī)學中的肝癥，夏季出現(xiàn)口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等都是肝火旺的癥狀表現(xiàn)。肝火旺雖不是大病，然而肝火旺的癥狀同樣會造成身體眾多不適，為了肝臟健康，清肝火調(diào)理肝火旺很必要。

肝火旺的9大癥狀：

1、肝火頭脹：主要癥候常起于惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口干口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數(shù)。

2、肝火上炎頭熱：主要癥候 頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄。

3、肝火亢盛消瘦：主要癥候 形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結(jié)，舌紅苔黃。

4、肝火上沖舌血：主要癥候 舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，并見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便干燥，甚則昏厥。

5、肝火犯肺咳嗽：主要癥候 癥見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出?？葧r面紅并引及脅痛。咽喉干燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。

6、肝火犯胃吐血 ：主要癥候 、吐血兼見心煩胸悶，善怒脅痛，口苦或口酸，多惡夢，或見唇青，或頻作呃逆，舌質(zhì)紅，苔黃。

7、肝火燔灼胃痛：主要癥候 胃脘燒灼疼痛，痛勢急迫，疼痛拒按，喜冷惡熱、燒心泛酸，口干口苦，甚則嘔吐苦水，或兼見吐血、便血。煩躁易怒，便秘溲赤。舌紅苔黃。

8、心肝火旺經(jīng)質(zhì)粘稠：主要癥候 月經(jīng)先期量多，甚或血崩，質(zhì)濃稠如膏，經(jīng)色鮮紅，或紫紅，或紫黑，并見面紅目赤，心煩急躁，失眠多夢，胸脅脹痛，口苦而渴，或具經(jīng)行發(fā)熱，吐血、衄血，舌紅苔黃。

9、肝火偏亢月經(jīng)過多 ：主要癥候 月經(jīng)提前而至，經(jīng)量過多或兼經(jīng)期延長，色鮮紅或紫黑，質(zhì)濃稠，有瘀塊，面赤心煩，急躁易怒，胸悶乳脹，頭暈頭痛，夜寐多夢，口苦口干，食欲不振，大便干結(jié)，小便短赤，舌紅苔黃。

夏季為何容易出現(xiàn)肝火旺的癥狀？

肝臟是消化系統(tǒng)里的解毒過濾器官，所有外來物的毒素，及由下腹腔回流到心臟的血液，都先經(jīng)它處理。若平日所吃的食物，都是要肝臟處理，包括油炸、腌制、辛辣、肥膩、加工的食物，以及經(jīng)化學農(nóng)藥或經(jīng)添加劑處理的材料（包括：白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油），甚至化學合成的藥物等，會令肝臟工作過勞。一旦血液循環(huán)不暢，解毒過程及下腹腔血液的回流就會受阻，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結(jié)果，肝火上升，引致頭脹頭痛。此外，亦會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。所以肝火旺最主要是由于飲食不注意，睡眠欠佳等引起的。因此，養(yǎng)成良好的生活與飲食習慣才能防止肝火旺的發(fā)生，如果出現(xiàn)肝火旺的癥狀，如何清肝火調(diào)理肝火旺呢？

7款食療方清肝火調(diào)理肝火旺

1、芹菜粥

【材料】新鮮芹菜60克，粳米100克，鹽適量。

【做法】新鮮芹菜切碎，和粳米一起放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

【功效】平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

2、枸杞菊花茶

【材料】枸杞，菊花。

【做法】枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲。

【功效】適用于頭暈腦脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。

3、夏枯草飲品

【材料】夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。

【做法】將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。

【功效】對肝虛目痛所引起的冷淚不止，羞明畏日有明顯療效。

4、金銀花飲品

【材料】金銀花15克、綿茵陳15克。

【做法】 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{(diào)味。

【功效】清熱解毒，涼散風熱。對癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱血毒痢，風熱感冒，溫病發(fā)熱等癥狀也有緩解作用。

5、梨糖水

【材料】川貝母10克，梨2個，冰糖適量。

【做法】川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

【功效】對肝火上升所導致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。

6、豬膽綠豆粉

【材料】豬膽汁120克，綠豆粉80克。

【做法】拌勻晾干研末，每服6克，日2次。

【功效】用于頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開、昏厥已過、肝火熾盛、脈弦數(shù)等癥狀。

7、桑椹粥

【材料】桑椹30克（鮮桑椹60克），糯米60克，冰糖適量。

【做法】將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

【功效】該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。

因此，夏季尤其要注意預防肝火旺的癥狀出現(xiàn)，日常生活中多食用以上7大食療方，可以有效祛除肝火旺，排除肝火旺造成的身心困擾。