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美食助陣 乙肝小三陽筑起免疫防火墻

2013-05-13 09:05:13      家庭醫(yī)生在線

春季即將過去,天氣逐漸炎熱,滋陰養(yǎng)肝就成了很多人的選擇,那么乙肝小三陽患者如何養(yǎng)護肝臟呢?乙肝病毒傳染性強,所以,乙肝小三陽患者養(yǎng)肝護肝的過程就更為艱難,而飲食護肝法有助于小三陽患者免疫力的提高,對小三陽病情康復(fù)起到事倍功半的效果。

乙肝小三陽是什么?

乙肝小三陽是由于感染了乙肝病毒一種肝臟疾病,它是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒攜帶者體內(nèi)乙肝病毒的免疫學(xué)指標(biāo):即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝e抗體(HBeAb)、乙肝核心抗體(抗HBC)三項陽性。

大部分乙肝小三陽并無明顯臨床癥狀,但是,由于乙肝病毒具有傳染性,春夏交接,天氣較為干燥,對于乙肝小三陽患者來說,養(yǎng)肝護脾就更重要一些,這個時候做好養(yǎng)肝,會對乙肝小三陽的治療有意想不到的作用。

乙肝小三陽患者,如果表現(xiàn)為無明顯癥狀,或者癥狀比較輕微,此時,乙肝小三陽患者飲食方面的重要性就凸顯出來了,藥補不如食補,飲食上的調(diào)理有時候會比單純藥物的治療來的更好,飲食調(diào)理可以幫助乙肝小三陽增強免疫力,有助于小三陽患者的恢復(fù)。

推薦三款適合乙肝小三陽養(yǎng)肝護脾的食療方:

1、枸杞海參豬肉餅:補肝益腎

材料及做法:干海參150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。精豬肉洗凈剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。海參用清水泡發(fā),洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用。鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱,用文火煎肉餅成金黃色取出,鍋內(nèi)留少許油,將海參入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃時,淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤即可。

2、九仙糕:補虛損、健脾胃

材料及做法:蓮子、山藥、白茯苓、薏苡仁、芡實各15克,炒麥芽、炒白扁豆各9克,陳皮6克,白糖150克,糯米粉1000克,將蓮子用溫水泡后去皮、心,然后將山藥、茯苓、薏苡仁、麥芽、白扁豆、芡實、陳皮放入沙鍋內(nèi),加適量清水,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,去渣留汁。把糯米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁揉成面團,做成糕,上籠蒸30分鐘即成。

3、參歸羊肉湯:健脾補肝腎

材料及做法:黨參15克,枸杞子15克,當(dāng)歸10克,羊肉150克,生姜10克,大棗10枚。將羊肉洗凈,斬成小塊。其余用料洗凈,生姜拍爛,備用。全部用料放入鍋內(nèi),加適量水,小火煮3小時,加精鹽調(diào)即成。

簡單輕松的3份食譜,讓你在養(yǎng)生的同時做到養(yǎng)肝護肝,對于乙肝患者來說這是再好不過的寶貝了。飲食的調(diào)養(yǎng)是最簡單的治病良方,所以,乙肝患者一定要注意平常的飲食健康,盡量避開可導(dǎo)致乙肝病情加深的食物,多吃護肝養(yǎng)肝的食物,這樣才能更好的有助于乙肝病情的減輕。

乙肝小三陽患者可以嘗試一下上面的食方,在春季,養(yǎng)肝健脾需要一些中藥、藥膳的滋補,這樣才會得到更好的效果。對于乙肝小三陽患者來說,良好飲食的注意會對治療產(chǎn)生輔助作用,加上配合藥物的治療,病情的康復(fù)不是一件難事。

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(責(zé)任編輯:劉彩婷 )

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