脂肪肝盯上白領并非偶然，主要和白領的不良生活習慣、飲食習慣有關。

　　1、膳食不均衡，營養(yǎng)不良。白領大多缺少良好的飲食習慣，為了多睡會兒覺而放棄早餐的大有人在;工作繁忙忘了吃午飯或者為了節(jié)省時間，不少人吃快餐，或以餅干零食充饑;相當一部分白領家庭常把晚餐做得很豐盛，有的甚至懶得做飯而去飯店飽餐一頓；消夜時常常大吃大喝，甚至過量飲酒等等，日積月累，便造成了營養(yǎng)不良，于是身體消瘦，造成了低蛋白血癥，同時造成膽堿，氨基酸缺乏，熱量供應不足，缺乏營養(yǎng)，又加重消瘦，這時機體就會動用組織中的脂肪，但又不能在肝臟內正常轉化脂肪，堆積下來導致了脂肪肝。

　　2、愛喝甜味飲料，久坐少動。調查發(fā)現(xiàn)，很多年輕人尤其是白領一族都喜歡喝甜飲料，尤其是夏天冰鎮(zhèn)的飲料喝下去真的是很暢快。但歐美諸多國家研究顯示，高果糖攝取已成為肝臟健康隱憂。飲料中的果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制，可以轉化為更多合成脂肪需要的甘油。當果糖攝入量大時，果糖就成為合成脂肪的原料。研究表明，果糖能降低人體內胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力，同時使肝臟的脂肪產生過氧化反應，引發(fā)細胞衰亡、肝纖維化等病變。果糖因其生產成本低而甜度高，被廣泛應用于飲料產品中。年輕人為主要消費群。因此，過度攝入甜飲料就很容易地成為了白領脂肪肝元兇。

　　結合白領脂肪肝高發(fā)的原因，要做好白領的脂肪肝預防工作，就要注意膳食均衡，營養(yǎng)均衡，平時減少高熱量事物的攝入，多吃清淡的事物，多吃蔬菜水果和五谷雜糧；另外還要加強鍛煉身體，減少體內脂肪尤其是肝臟內脂肪的堆積。

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