絲瓜炒山藥

原料：絲瓜120克，山藥100克，枸杞10克。

調(diào)料：鹽、雞精、水淀粉、食用油各適量，蒜末、蔥段各少許。

做法：1、將絲瓜去皮，洗凈切成小片，山藥去皮，洗凈切成片。

2、向鍋中注入清水，燒開(kāi)，加食用油、鹽、山藥片攪拌均勻，撒上洗凈的枸杞，略煮片刻，倒入絲瓜拌勻，煮一會(huì)，至食材斷生后撈出，瀝干水分備用。

3、用油起鍋，放入蒜末、蔥段爆香，倒入食材炒勻，加入雞精、鹽調(diào)味，淋入水淀粉勾芡即可。

胡蘿卜黑木耳炒百合

原料：鮮百合50克，水發(fā)黑木耳55克，胡蘿卜50克。

調(diào)料：鹽、雞精、料酒、生抽各適量，水淀粉、食用油各適量，姜片、蒜末、蔥段各少許。

做法：1、將胡蘿卜洗凈切成片，木耳洗凈，切成小塊。

2、向鍋內(nèi)注水燒開(kāi)，放入木耳、胡蘿卜、百合焯水。

3、用油起鍋，放入姜片、蒜末、蔥段爆香，倒入食材、料酒，翻炒均勻，加入生抽、鹽、雞精調(diào)味，倒入水淀粉，快速炒勻即可。

茯苓核桃瘦肉湯

原料：茯苓15克，核桃仁50克，豬瘦肉300克。

調(diào)料：鹽、雞精各適量，料酒少許。

做法：1、將豬瘦肉洗凈切成丁，備用。

2、向砂鍋中注入清水，燒開(kāi)，倒入茯苓、核桃仁、瘦肉丁拌勻，淋入料酒，燒開(kāi)后用小火燉1小時(shí)，至食材熟透，放入鹽、雞精調(diào)味，攪拌至食材入味。

3、關(guān)火后盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

山楂菊花茶

原料：鮮山楂90克，干菊花15克。

調(diào)料：冰糖適量。

做法：1、將菊花洗凈，山楂洗凈，果肉切成小塊備用。

2、向砂鍋中注入適量清水，大火燒開(kāi)，倒入洗凈的干菊花、山楂攪拌均勻，煮開(kāi)后用小火燉煮約10分鐘，至食材熟透，加入適量冰糖，轉(zhuǎn)大火，略微攪拌片刻，至冰糖完全溶化。

3、關(guān)火后盛出煮好的菊花茶，裝入湯碗中，稍微冷卻后即可飲用。