孔雀鱸魚

材料：鱸魚1條。

調(diào)料：鹽、黃瓜、青紅甜椒絲、枸杞子、蒸魚豉油、植物油各適量。

做法：1、將鱸魚加鹽腌漬10分鐘，將魚肉擺成孔雀狀。

2、魚隔水蒸8分鐘后取出，放上新鮮的青、紅甜椒絲，將少許燒熱的植物油直接澆到魚身上，再倒入蒸魚豉油。黃瓜切片，再放上枸杞子裝飾。

功效：本品有益脾胃、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)健筋骨的功效，對不孕癥患者有一定的食療效果。

紅燒鯧魚

材料：鯧魚750克。

調(diào)料：蔥花、醬油、姜汁酒各適量。

做法：1、將鯧魚處理好洗凈，打上花刀，用醬油、姜汁酒腌漬。

2、油燒熱，下鯧魚煎至兩面金黃，注入適量清水，大火燒開。

3、淋醬油，燒至汁干時，撒上蔥花即可出鍋。

功效：本品有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精的功效，適合不孕癥患者食用。

滑熘魚片

材料：魚肉300克，竹筍100克，黃瓜50克，木耳50克。

調(diào)料：鹽、淀粉各適量。

做法：1、魚肉切片，用鹽和淀粉腌漬，竹筍、黃瓜均洗凈切片，木耳浸泡后撕塊狀。

2、倒油入鍋，油七成熱時倒入魚片，當(dāng)魚片變白色時用漏勺撈起，瀝去油。原鍋留油，將竹筍、黃瓜倒入，加少許鹽翻炒，再倒入魚片，炒熟。

功效：本品有益氣健脾、滋肝養(yǎng)腎的功效，對不孕癥患者有一定的食療效果。

魚蝦爭艷

材料：魚肉200克，蝦肉100克，玉米粒150克，甜椒、青豆各50克。

調(diào)料：鹽、雞精、蠔油各適量。

做法：1、魚肉洗凈切丁，玉米、青豆洗凈備用，甜椒洗凈切丁，蝦肉洗凈。

2、將油倒入鍋中，燒至七成熱，分別倒入魚肉丁、蝦肉炒1分鐘，鏟出備用。

3、原鍋留油，爆香甜椒，加入玉米和青豆，放鹽，炒2分鐘，將炒好的蝦仁、魚肉倒入，調(diào)入雞精，蠔油即成。

功效：本品有增強(qiáng)人體免疫力、補(bǔ)腎壯陽的功效，對不孕癥患者有一定的食療作用。

巧拌魚皮

材料：魚皮300克，黃瓜30克。

調(diào)料：鹽、料酒、熟芝麻、醋、紅油、蔥花、雞精各適量。

做法：1、魚皮洗凈切成塊，黃瓜洗凈切成細(xì)長片。

2、把魚皮放入沸水中焯燙2分鐘，撈出后再放入涼開水里涼透，控水后放入盤中。

3、加鹽、雞精、料酒、紅油、蔥花、芝麻、醋，拌勻后用黃瓜裝盤即可。

功效：本品有益氣健脾、強(qiáng)身健體的功效，適合不孕癥患者食用。