乳腺增生患者吃什么好？

青皮炒兔肉

材料：青皮12克，生姜9克，兔肉150克，料酒、鹽、花椒、姜末、醬油、味精、麻油各適量。

做法：1、青皮用溫水泡后切小塊。

2、兔肉洗凈，切丁，用食鹽、姜末、蔥段、料酒、醬油等稍腌漬。

3、鍋中放油，將兔肉翻炒至肉色發(fā)白，然后放入青皮、花椒、生姜、蔥段等繼續(xù)翻炒，待兔肉丁熟時，加醬油、味精等，炒至收干水分，淋上麻油即可。

藥膳功效：青皮可理氣散結(jié)、行氣止痛，對乳房有結(jié)節(jié)、經(jīng)前乳房脹痛明顯的乳腺增生患者有很好的治療效果，兔肉可疏肝解郁、清熱解毒、益氣補虛，對乳腺增生、乳房疼痛有燒灼感的患者效果較佳。

佛手元胡豬肝湯

材料：佛手10克，元胡10克，制香附8克，豬肝100克，鹽、姜絲、蔥花各適量。

做法：1、將佛手、元胡、制香附洗凈備用。

2、放佛手、元胡、制香附入鍋中，加適量水煮沸，再用文火煮15分鐘左右。

3、加入已洗凈切好的豬肝片，放適量鹽、姜絲、蔥花，熟后即可食用。

藥膳功效：元郁、佛手、香附均有行氣止痛、活血化瘀、寬胸散結(jié)的功效，豬肝可養(yǎng)肝補血，四者合用，可輔助治療肝氣郁結(jié)、氣滯血瘀型乳腺增生，此湯還能補血調(diào)經(jīng)，對月經(jīng)不調(diào)患者也有益處。

田七薤白雞肉湯

材料：雞肉350克，枸杞子20克，田七、薤白各少許，鹽適量。

做法：1、雞處理干凈，斬塊，氽水，田七洗凈切片，薤白洗凈，切碎，枸杞子洗凈浸泡。

2、將雞肉、田七、薤白、枸杞子放入鍋中，加適量清水，用小火慢煲。

3、2個小時后加入鹽即可食用。

藥膳功效：薤白具有通陽散結(jié)、行氣止痛的功效，對小腹冷痛、乳房脹痛等癥均有療效，田七可活血化瘀、散結(jié)止痛，兩者合用，對氣滯血瘀型乳腺增生有很好的療效。

柴胡橘皮飲

材料：柴胡10克，延胡索5克，鮮橘皮15克，絲瓜10克。

做法：1、先將絲瓜去皮，洗凈切塊，柴胡、延胡索洗凈，煎汁去渣備用。

2、將橘皮、絲瓜洗凈，一起放入鍋中，加水適量，旺火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘。

3、倒入藥汁，煮沸后即可關(guān)火，加少許白糖，代茶飲。

藥膳功效：延胡索可理氣通絡(luò)、化瘀止痛，柴胡可疏肝理氣、調(diào)暢情緒，絲瓜清熱利濕，通絡(luò)散結(jié)，橘皮理氣止痛，四者合用，對肝郁氣滯的乳腺增生患者有一定的食療效果。