預(yù)防宮頸癌從飲食入手
宮頸癌(即子宮頸癌)在子宮頸唇和頸管部皆可發(fā)生。但宮頸癌好發(fā)于子宮頸外口兩種上皮交接處,后唇較多,頸管次之,前唇又次之。最初,宮頸癌變僅局限于子宮頸粘膜上皮層內(nèi),沒有浸潤,稱為原位癌。當(dāng)癌侵入粘膜下間質(zhì)時(shí),稱為浸潤癌。
宮頸癌飲食要點(diǎn)
一、補(bǔ)充B-胡蘿卜素
B-胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊,并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。據(jù)科學(xué)家觀察,宮頸癌患者血中B-胡蘿卜素低于對照組,B-胡蘿卜素?cái)z入量低為宮頸癌危險(xiǎn)因素。含維生素A多的動物性食物是:動物的肝臟和雞蛋等。含B-胡蘿卜素豐富的植物性食物是:菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。
二、補(bǔ)充微量元素鋅和硒
鋅和硒對免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著極為重要的作用。科學(xué)研究表明,體內(nèi)鋅和硒的水平過低會引起免疫系統(tǒng)功能低下。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。這些微量元素的不足導(dǎo)致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高。在膳食中補(bǔ)充鋅和硒尤其重要。含微量元素鋅和硒多的動物性食物是:牡蠣、魚、瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋、牛腎、豬腎、蝦等,蛋類中含鋅最高。植物性原料中含鋅和硒多的食物是:食用菌類、紫菜、芝麻、花生、小麥胚粉、堅(jiān)果類等。
三、應(yīng)多吃黃豆與其制品
如豆腐、豆?jié){、豆干,蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補(bǔ)足植物性雌激素,植物性雌激素內(nèi)含的異黃酮素、木質(zhì)素都被科學(xué)家認(rèn)為有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細(xì)胞癌的生長,抑制細(xì)胞分裂,能有效地阻止癌細(xì)胞侵犯或轉(zhuǎn)移。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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