喝“涼茶”是富有廣東特色的飲食風(fēng)俗之一，但是，涼茶并不是任何時候、任何人都可飲用。

廣東由于地理環(huán)境等因素，大部分人體質(zhì)偏“熱”或“濕”，若偏食油炸食物等更易上火。這類火屬實火，喝涼茶是去實火的方法之一。還有一類火屬于虛火，多因素體陰虛，加之經(jīng)常熬夜、休息不好而起。去虛火的原則為滋陰，即食用雪耳、麥冬、蓮子、百合等。

另外，喝涼茶并非人人皆宜。如虛寒體質(zhì)的人喝涼茶后會加重脾胃虛寒，出現(xiàn)口淡、惡心、腹脹、腹瀉等癥狀。喝涼茶時還要分清自己的火是偏“濕”還是偏“熱”，有針對性地選擇涼茶。同時，涼茶雖好也不可太頻繁飲用，一般來說每周3次就已足夠。

特別提醒女性朋友，月經(jīng)期間要少喝涼茶。這是因為女性月經(jīng)期處于失血狀態(tài)，人的體質(zhì)偏虛，如果再吃寒涼的東西，就會損傷脾胃出現(xiàn)口泛清水、呃逆、胃脘疼痛等癥狀，甚至誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等。

女性經(jīng)期的飲食禁忌

1、生冷類

既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益于人體的，但在月經(jīng)期卻應(yīng)盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

2、辛辣類

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好?？墒?，在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。

3、、影響性功能的食品

菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

月經(jīng)期的飲食調(diào)養(yǎng)

月經(jīng)期間，抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。因月經(jīng)失血，尤其是月經(jīng)過多者，每次月經(jīng)都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。因此在月經(jīng)干凈后1～5日內(nèi)，應(yīng)補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及補血的食品。選用既有美容、又有補血活血作用的食品和中藥，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當(dāng)歸、紅花、桃花、熟地、黃精等。

月經(jīng)期間，還應(yīng)補充一些有利于“經(jīng)水之行”的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、益母草、當(dāng)歸、桂圓等溫補食品。有食欲差、腰痛等癥狀時，飲食宜選用營養(yǎng)豐富、健脾開胃、易消化的食品、如大棗、面條、薏苡仁粥等。為保持營養(yǎng)平衡，應(yīng)同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主，不僅味道鮮美，易于吸收，且營養(yǎng)破壞較少。