眼球震顫(nystagmus)，簡稱眼震。是一種不自主的、有節(jié)律性的、往返擺動的眼球運(yùn)動。常由視覺系統(tǒng)、眼外肌、內(nèi)耳迷路及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病引起。眼震可依病因、臨床特征和有關(guān)的神經(jīng)眼科情況分為二大類：①知覺缺陷型眼震(sensory defect nystagmus)如注視性眼震;②運(yùn)動缺陷型眼震(motor defect nystamgus)如注視麻痹性眼震。

　　眼球震顫宜吃食物必看

　　1.宜吃維生素B1等營養(yǎng)神經(jīng)性物質(zhì)含量高的食物; 2.宜吃蛋白質(zhì)含量高的食物; 3.宜吃性味平和的食物。

　　比如以下食物：

　　苦瓜：含有維生素C具有很好的降低血脂的作用，同時(shí)可以抑制眼球的震顫。100g與豬肉同炒食用。

　　雞 腿：菇含有豐富的維生素B2，具有改善神經(jīng)功能，營養(yǎng)組織的作用。100g與青椒同炒食用。

　　西紅柿：含有豐富的維生素C以及維生素B，具有改善免疫力的作用，同時(shí)可抑制眼球的震顫。100g直接食用。

　　眼球震顫忌吃食物必看

　　1.忌吃厚味的食物; 2.忌吃干燥的不宜消化的食物; 3.禁忌吸煙飲酒。

　　比如以下食物：

　　咖啡：含有咖啡因，可造成神經(jīng)的興奮性增加，從而促進(jìn)眼球震顫的進(jìn)行性加重。宜吃牛奶以及果汁。

　　白酒：含有酒精，對神經(jīng)具有麻痹作用，雖然可抑制震顫發(fā)生，但是可造成眼球的形態(tài)歪斜。故不宜本病食用。宜少許攝入葡萄酒。

　　薯片：屬于燥性的食物，油脂含量也高，具有一定的致癌做用，特別在就炸的薯片基油中。宜吃新鮮的 蒸煮型的土豆。

　　護(hù)眼食療推薦

　　雞蛋三明治

　　主料：面包片、雞蛋、熟火腿、西紅柿

　　配料：奶酪、沙拉醬各適量

　　制作方法：

　　1、將面包片切去四邊，入鍋中烤至單面焦黃，取出。

　　2、將雞蛋打入鍋中，煎成荷包蛋。

　　3、面包片涂上少許沙拉醬，放上火腿片、橫切的西紅柿、奶酪、荷包蛋，再蓋上面包片即可。

　　魚粒青椒

　　原料：魚肉100克，青椒2個(gè)

　　配料：蔥姜調(diào)味料各適量

　　制作方法：

　　1、魚肉切小粒，加精鹽、蛋清、淀粉攪拌，青椒切小粒。

　　2、鍋里倒油稍加熱，先放魚粒再放青椒，瀝去油。

　　3、鍋里留點(diǎn)兒底油，煸香蔥姜，烹料酒，加上湯和鹽調(diào)味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。