飲食習(xí)慣不良引起耳聾 老年性耳聾的預(yù)防小技巧
臨床上將老年開(kāi)始出現(xiàn)的,雙耳對(duì)稱的,漸進(jìn)性的神經(jīng)性耳聾稱為老年性耳聾,人體隨著年齡增長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)一系列衰老現(xiàn)象,如頭發(fā)變白,牙齒脫落,視力減退等,老年性耳聾是因?yàn)槁?tīng)覺(jué)系統(tǒng)衰老而引發(fā)的聽(tīng)覺(jué)功能障礙。根據(jù)聽(tīng)力學(xué)的研究,正常人的聽(tīng)力在20歲左右最好,男性約從45歲以后開(kāi)始出現(xiàn)聽(tīng)力衰退,女性稍晚,隨著人類壽命的延長(zhǎng),老齡人口的增多,老年人耳聾的發(fā)病率也有所增加。
引發(fā)老年性耳聾的因素:
1、長(zhǎng)期接觸噪音
據(jù)調(diào)查,偏僻部落人的聽(tīng)力,比城市居民聽(tīng)力好,特別是65歲以上老人,多能保持較好的高頻聽(tīng)力。城市居民老年聾發(fā)病比鄉(xiāng)村早。究其原因是多方面的,但長(zhǎng)期噪音損傷是導(dǎo)致耳聾、耳鳴的病因之一。
2、飲食習(xí)慣的影響
有實(shí)驗(yàn)表明,多吃素食者,冠心病發(fā)病率少,老年人聽(tīng)力多保持較好,以肉食為主者,血膽固醇較高,心血管病發(fā)病率高,老年人聽(tīng)力亦差。研究還發(fā)現(xiàn)吃低飽和脂肪飲食的老人平均血膽固醇為5.2mmol/L,而吃飽和脂肪飲食者血膽固醇可升高達(dá)6.76mmol/L。
3、遺傳因素
在遺傳上,男女性別亦有不同,女性組織耐受性比男性強(qiáng),而且男性接受惡劣環(huán)境和噪音的損傷機(jī)會(huì)也比女性者多,吸煙飲酒比女性多,故老年性耳聾男比女多兩倍。
4、缺乏鋅元素
鋅是人體必需的14種微量元素之一,被稱為"生命元素",耳蝸內(nèi)鋅的含量高于其他器官。據(jù)調(diào)查顯示60歲以上的老年人,耳蝸內(nèi)鋅的含量偏低,影響到耳蝸的功能,進(jìn)而導(dǎo)致聽(tīng)力減退老年性耳聾的病人,血清中的鋅濃度偏低者占1/3。
老年性耳聾的三個(gè)預(yù)防小技巧:
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多食含鋅、鐵、鈣豐富的食物,可減少微量元素的缺乏,并有效地?cái)U(kuò)張微血管,從而促進(jìn)內(nèi)耳的血液供應(yīng),有效地防止聽(tīng)力減退,切忌長(zhǎng)期食用高鹽、高脂肪、低纖維素類食品,切忌暴飲暴食,同時(shí)要戒除煙酒。
2、經(jīng)常按摩耳朵:經(jīng)常按摩耳朵可促進(jìn)內(nèi)耳的血液循環(huán)。比如按摩耳廓、提捏耳垂,按摩風(fēng)池穴等穴位。也可閉目靜坐,將兩手食指分別置入兩耳孔中,然后迅速離開(kāi)兩耳孔,如此連續(xù)做10次,此運(yùn)動(dòng)被中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為有醒腦健智、聰耳明目的作用。
耳聾的飲食建議
1、要限制脂肪的攝入。
大量攝入脂類食物,會(huì)使血脂增高,血液粘稠度增大,引起動(dòng)脈硬化。內(nèi)耳對(duì)供血障礙最敏感,出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時(shí),會(huì)導(dǎo)致聽(tīng)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)缺乏,從而產(chǎn)生耳聾。因此,老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克,應(yīng)少吃各種動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物。每日食品中含膽固醇總量應(yīng)在300毫克以下。少吃動(dòng)物脂肪及富含膽固醇的食品,如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、對(duì)蝦、奶油等。烹調(diào)方法盡量選用燉、煮,避免油炸、煎。
2、多補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和維生素類食物。
有關(guān)專家的研究發(fā)現(xiàn),噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。人體缺乏維生素類食物,特別是缺乏維生素D時(shí),其代謝衍生物鈣化醇減少,司聽(tīng)功能的內(nèi)耳聽(tīng)覺(jué)細(xì)胞會(huì)發(fā)生退行性病變;同時(shí)維生素缺乏可致紅細(xì)硬度增加,難以通過(guò)末稍微血管,導(dǎo)致聽(tīng)覺(jué)細(xì)胞缺氧缺鋅,這也和老年性耳聾有關(guān)。因此,我們?cè)谌粘o嬍持袘?yīng)多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蠣等。
3、多吃含鐵豐富的食物
缺鐵易使紅細(xì)胞變硬,運(yùn)輸氧的能力降低,耳部養(yǎng)分供給不足,可使聽(tīng)覺(jué)細(xì)胞功能受損,導(dǎo)致聽(tīng)力下降。補(bǔ)鐵,則能有效預(yù)防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。45歲以上的人群不分男女,天天鐵的攝入量不應(yīng)少于12毫克。常用食品中紫菜含鐵量較多,每百克紫菜含46.8毫克鐵,蝦皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黃花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、莧菜10.5毫克,香菜、木耳菜含鐵量?jī)H次于莧菜,豆制品平均含鐵量約占4至6毫克。
4、多食含鋅食物
導(dǎo)致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多,缺鋅是一個(gè)重要原因。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低,影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽(tīng)力減退。
天天應(yīng)多吃含鋅豐富的食物如,魚、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產(chǎn)品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。
5、常吃有活血作用的食物
活血化瘀能擴(kuò)張血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)??沙J秤煤谀径⒕虏?、紅葡萄酒、黃酒等。
6、養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣
牛奶中幾乎含所有已知的維生素,以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。
(責(zé)任編輯:王春蘭 )
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