中耳炎是累及中耳（ 包括咽鼓管鼓室 鼓竇及乳突氣房 ）全部或部分結構的炎性病變，多由細菌感染引起。中醫(yī)稱此病為“耳膿”、“耳疳”。可分為非化膿性及化膿性兩大類。非化膿性者包括分泌性中耳炎、氣壓損傷性中耳炎；化膿性者有急性和慢性之分。

中耳炎患者要杜絕食用辛辣刺激食物，多吃有清熱消炎作用的新鮮蔬菜，因為一般苦味食物的消炎效果較強。

中耳炎吃什么好

胡蘿卜

中耳炎患者補充適量的胡蘿卜素和維生素C，可以幫助抵抗病毒感染，但不可過量。

茄子

茄子性涼，味甘，能清熱涼血、消腫解毒，還含有大量的維生素C，有抗感染的功效。

芥菜

芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫，有利于中耳炎患者的康復。

絲瓜

絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效，對中耳炎有緩解功效。

鯽魚

鯽魚可利水除濕、維持細胞活性，有助于中耳炎患者的康復。

中耳炎不能吃什么

肉桂

肉桂易上火，中耳炎患者忌食。

辣椒

辣椒屬于辛辣食品，可使內熱加重，食用后會使病情加重。

花椒

花椒屬刺激性的食物，食用后會加重病情，故不宜食用。

牛肉

牛肉具有一定的致敏因素，可使人體發(fā)生過敏反應，使中耳炎的癥狀加重。

肥肉

肥肉易聚濕生痰，助熱化火，可使體內濕熱內盛，中耳炎癥狀加深。