球孢子菌病，亦稱圣華金熱（San Joaquin fever）或溪谷熱（Valley fever）。是由粗球孢子菌引起的一種疾病，常表現(xiàn)為急性良性無癥狀的或自限性的呼吸器官原發(fā)性感染；偶爾播散，可在皮膚，皮下組織，淋巴結(jié)，骨骼，肝臟，腎臟，腦膜，大腦或其他組織形成局灶性病變。球孢子菌病感染可擴散至呼吸道以外組織，主要為皮膚，骨，關(guān)節(jié)和腦膜等，可出現(xiàn)腦膜炎，胸腔積液等并發(fā)癥。

球孢子菌病飲食宜忌

1、多飲紅茶。紅茶中有各種抗菌作用，并且預防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。

2、宜涼血解毒食物。綠豆、粳米、黃瓜、苦瓜、馬齒莧、綠茶等。

3、多食用清熱類食品。如綠豆，清熱解毒，絲瓜，涼血解毒。

4、忌咖啡等興奮性飲料。

5、忌蔥、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

6、忌煙、酒。

7、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。

球孢子菌病食療方（下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫(yī)生）

【魚腥豆帶湯】

配方：綠豆30克，海帶20克，魚腥草15克。

制法：以上三味加水煎湯，去魚腥草，加白糖適量調(diào)味。

功效：清熱解毒。

用法：飲湯食豆和海帶。每日1次，連服7日。

【綠豆百合薏米粥】

配方：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克。

制法：將百合掰成瓣，去內(nèi)膜，綠豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合，用文火熬粥，加白糖調(diào)味。

功效：養(yǎng)陰清熱，除濕解毒。

用法：每日1～2次。

【莧菜蕹菜湯】

配方：馬齒莧、生蕹菜各30克。

制法：上二味加水煎煮，取汁。

功效：清熱除濕，涼血解毒。

用法：飲服，每日1次。

【土茯苓大棗煎】

配方：大棗、土茯苓各30克。

制法：以上二味加水煎湯。

功效：清熱解毒涼血。

用法：飲湯，每日2次。