方法一

原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜[4]、冰糖。

做法：

1、先切下一點做蓋子，把梨核取出來，然后梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。

2、出鍋的時候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久。

梨水細膩甘甜，梨肉香脆可口。

備注：挑選 梨果下面要整齊，否則坐不穩(wěn)。放溫后加蜂蜜積安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高溫會破壞蜂蜜成分。

方法二

原料：

1、主料：梨200 克，蜂蜜30 克。

2、調料：冰糖

制法：

將梨洗凈去皮、核，放入碗內，上籠蒸熟取出，放溫后加蜂蜜、用冰糖調味即成。

備注：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。多用來治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥，療效很好。

方法三

原料：梨1個， 蜂蜜 3~4大勺，松子1小勺，大棗1個。

做法：

1、 先將梨用清水洗干凈，然后用刀削掉頂部。

2、再用小勺將內部掏空，注意要掏取適當?shù)牧俊?/p>

3、再放入適當?shù)乃勺雍颓泻玫拇髼棥?/p>

4、 最后放入設置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，放溫后加蜂蜜完成！

方法四

原料：蜂蜜5勺、選一只飽滿的梨子、也可加入百合、然后就是廚房的好伙伴：刀、碗、鍋、火。

做法：

1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半（可以從梨把兒和梨身分開）。梨核取出，將梨把兒部分留下做個小蓋子；

2、將百合放到蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~（梨子放小碗內）注意水的多少，不然就露鍋啦；待溫加蜂蜜。

蜂蜜燉梨的功效

蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核，加蜂蜜上上籠蒸熟的具有藥效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可養(yǎng)陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟，口舌干燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經。有補中潤燥，止痛，解毒的功效；用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥，而與甘草同功”。