臨床上認(rèn)為的海鮮過(guò)敏，其實(shí)是包含3種：

一種是真正的海鮮過(guò)敏，表現(xiàn)為類似過(guò)敏的癥狀如皮膚瘙癢、發(fā)紅、水腫等。常表現(xiàn)為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發(fā)麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。

另一種不是真正的海鮮過(guò)敏，就好像有些人不是過(guò)敏體質(zhì)，但是吃了龍蝦也會(huì)出現(xiàn)皮膚紅疹，這并不是海鮮過(guò)敏，而是龍蝦本身含有一種特殊的物質(zhì)造成的。

還有一種假性海鮮過(guò)敏，多指由于精神及心理因素引起的食物異常反應(yīng)，其臨床表現(xiàn)類似海鮮過(guò)敏，但不涉及免疫機(jī)制介導(dǎo)的化學(xué)介質(zhì)的釋放。

診斷鑒別：

皮試有助于診斷食物過(guò)敏；皮試呈陽(yáng)性結(jié)果并不意味著肯定對(duì)某種食物過(guò)敏；呈陰性則不大可能有食物過(guò)敏。拿一根棉簽，在患者身上劃一個(gè)符號(hào)，一般等3分鐘左右來(lái)觀察皮膚的變化，如果劃的線明顯的變粗、變紅，甚至是高出皮膚，那么往往都是由過(guò)敏造成的。

更準(zhǔn)確的話，臨床上還是采取“過(guò)敏原實(shí)驗(yàn)”，這個(gè)實(shí)驗(yàn)也是兩種，一種是叫做“皮膚點(diǎn)刺實(shí)驗(yàn)”，這個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較準(zhǔn)確的，但是病人會(huì)感覺(jué)比較痛苦，因?yàn)橐冕槾處资纹つw；現(xiàn)在更簡(jiǎn)單一些的還是抽血做過(guò)敏原實(shí)驗(yàn)，但是這個(gè)準(zhǔn)確性會(huì)比前者稍差一些。