家庭醫(yī)生在線：脾胃不好有哪些藥膳可以調(diào)治？

黃紹剛主任：藥膳是我們中醫(yī)一個(gè)非常有特色和優(yōu)勢(shì)的地方。因?yàn)橄频募膊〈蟾?0%都會(huì)伴有脾胃功能受損的一些表現(xiàn)，西醫(yī)來(lái)講，它沒有什么太多的辦法。從我們中醫(yī)講 ，可以根據(jù)不同的證候，我們叫辨證施膳，根據(jù)你不同的證候，然后采用不同的一個(gè)，進(jìn)食進(jìn)步的方式，比如脾氣虛的可以吃一些健脾補(bǔ)氣的淮山、蓮子、薏米，北芪、黨參；如果是脾陽(yáng)虛的，我們可以吃一些溫中散寒的，包括胡椒，甚至一些狗肉，一些干姜等等；如果是表現(xiàn)為脾胃濕熱的，還是清熱利濕解毒為主，可以吃一些綿茵陳煲鯽魚，還有馬蹄，白茅根，還有紅蘿卜水，包括土茯苓煲龜烏，這些都是祛濕解毒的，非常好的一些食膳。

家庭醫(yī)生在線：網(wǎng)傳姜泡醋可以調(diào)理脾胃，這個(gè)真的有效嗎？

黃紹剛主任：姜泡醋，可能是我們廣東這邊，比較特殊的（食膳），如果要說(shuō)有效，它只能對(duì)一部分人群會(huì)有效，有一些脾胃虛寒的患者，它的功能主要是溫中散寒，但是長(zhǎng)期吃大量的食醋，對(duì)胃本身又會(huì)有一點(diǎn)損害。

因?yàn)槲覀兓旧?0%以上的疾病都是由于胃酸過(guò)多引起的，如果過(guò)度地刺激胃酸，又會(huì)加重胃黏膜（功能）的受損，或者說(shuō)脾胃功能，胃黏膜屏障功能的受損，所以有時(shí)候反而會(huì)加重一些癥狀。如果單純的一些慢性胃炎，沒有明顯反酸燒心的，表現(xiàn)為脾胃虛弱或者虛寒的吃一些姜醋，對(duì)脾胃還是有一定幫助的。