治療胃酸過(guò)多的食療法 6招預(yù)防胃酸過(guò)多
胃部疾病很多,包括胃酸。胃酸過(guò)多讓人覺得很難受,影響正常的生活。吃藥、放任不管是沒有用的。其實(shí)飲食調(diào)理最好,那么小編推薦幾款治療胃酸過(guò)多的食療方。
治療胃酸過(guò)多的食療方法有哪些
1、黨參餛燉
配方:生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
制作:將黨參、干姜、制半夏、黃連、干姜、甘草、大棗放入鋁鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,文火煎煮15分鐘,濾去渣,留汁待用。
豬肉洗凈,剁成泥;素油煉熟,干姜切成末。再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。
將面粉放在面板上,用藥液將面粉揉成面團(tuán),用搟面杖搟成薄皮,切成餛飩皮大小備用。
如常規(guī)包成餛飩,煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效:補(bǔ)脾胃,祛瘀滯。對(duì)胃酸過(guò)多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
2、七物雞湯
配方:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
制作:把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。
將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃雞肉50克,喝湯,佐餐食用。
功效:健脾胃,益氣血。對(duì)胃酸過(guò)多胃功能減退患者尤佳。
3、旋覆花燉魚頭
配方:旋覆花15克、代赭石15克、人參15克、半夏10克、制甘草5克、生姜10克、大棗3個(gè)、魚頭1只、料酒10克、味精3克、胡椒3克。
制作:將以上7味藥物洗凈,放入紗布袋內(nèi)扎緊口,放鍋內(nèi),加入水適量,置武火上燒沸,再用文火煎煮20分鐘,去渣,留藥液待用。
將魚頭洗凈,切成4大塊,放入燉鍋內(nèi),加入料酒、胡椒,放入藥液,置武火上燒沸,再用文火燉20分鐘,加入味精即成。
食法:每日1次,每次吃魚頭50克,喝湯,佐餐食用或單食。
功效:補(bǔ)元?dú)?,健脾胃,益氣血。?duì)胃酸過(guò)多,腹部無(wú)力,噯氣,胸悶患者尤佳。
預(yù)防胃酸過(guò)多的方法
1、進(jìn)食要定時(shí)定量。食不定時(shí)對(duì)胃部的影響是十分大的。因?yàn)槲杆岬姆置谑嵌〞r(shí)的,如果在胃酸分泌的時(shí)候沒有食物來(lái)提供給胃酸消化,胃酸就會(huì)去消化胃粘膜,所以保證食要定時(shí),夜間睡覺前不要吃東西。
2、少喝酸性飲料。忌煙酒。酸性飲料會(huì)引起食管下端括約肌張力下降,烈性酒會(huì)導(dǎo)致食管蠕動(dòng)收縮的頻率下降。
3、控制進(jìn)食速度。在進(jìn)食的時(shí)候不要吃得過(guò)快過(guò)急,應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,一個(gè)是保證食物充分消化,另一個(gè)是促進(jìn)唾液的分泌,保護(hù)胃粘膜。
4、減少刺激性食物。在飲食上要盡量少進(jìn)食刺激性的食物,少吃巧克力,咖啡、濃茶等也要盡量避免飲用。烹飪的時(shí)候少用香辛料,比如辣椒、蒜、薄荷等。
5、增加蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)可以刺激胃泌素分泌,增加食管括約肌壓力。因此在平時(shí)的飲食中多吃瘦肉、牛奶、豆制品等食物,增加蛋白質(zhì)的攝入。
6、維生素不能少。要使胃的粘膜強(qiáng)健,維生素的攝入是不可缺少的,平時(shí)多吃水果以及蔬菜等含有豐富維生素的食物。
(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )
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