食物的品質(zhì)有很多種，有的食物固然有養(yǎng)胃的作用，像花生、蘿卜、棗可以調(diào)節(jié)胃里面的胃酸，蘋果，蜂蜜也是治療胃潰瘍的好東西，可以多吃。但更多的食物會對胃造成很大的刺激和傷害，從而導致胃潰瘍的驟變，你了解對胃潰瘍不利的食物嗎？我們一起來看看這些食物都有哪些吧！在日常生活中可要盡量避免攝入這些食物！

胃潰瘍患者不能吃的食物

1.辛辣食物，如蔥、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等，這些食物會刺激胃部分泌胃酸，對胃潰瘍患者健康不利，故少吃為好；

2.油煎食物，食物經(jīng)過油煎以后，大部分顆粒被包在油脂里，減少了和蛋白酶或淀粉接觸的機會，因此，這些油煎的蛋白質(zhì)和淀粉就比較難消化，因此，油煎食物最好不吃；

3.刺激性飲料，如濃茶，咖啡等。

胃潰瘍患者可以吃的食物

硒元素可以對胃潰瘍患者緩解病情很有幫助，攝入硒元素可以減輕胃潰瘍患者的痛苦，我們可以從以下食物中獲取硒元素：

含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽，其次是酵母、啤酒，海產(chǎn)類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多，不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多，

另外，有一些植物也具有特別強的富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。如黃花每克含硒達10毫克，苜?？蛇_到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。