在人類的腸道功能中，腸道微生物發(fā)揮了重要的作用。很多益生菌是從原有的腸道細菌中發(fā)展出來的，并被證實對一些胃腸道疾病具有臨床功效。益生菌的作用具有種株特異性，既不是通過共同的機制發(fā)揮作用，也不是所有益生菌都有益于健康。

　　腸道功能隨著年齡增長而老化，但對于飲食習慣不良的人來說，可能是腸道老化速度高于人體衰老速度，借用一句耳熟能詳?shù)膹V告語：三十歲的人，四十歲的腸道。腸道老化原因主要是由于高蛋白、高脂肪、低膳食纖維的飲食讓體內(nèi)的有益菌群因碳水化合物和纖維的減少而得不到養(yǎng)料，而蛋白和脂肪又是腐敗菌最好的營養(yǎng)，腐敗菌分解蛋白和脂肪后會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，腸道的老化其實就是腸道環(huán)境的惡劣而導致的。

　　益生菌對減緩機體衰老的作用表現(xiàn)為兩點：一是益生菌可以增加人體血液中超氧化物歧化酶（SOD）的活性，而SOD能清除氧自由基的毒性作用，對延緩衰老至關重要；二是益生菌在腸道內(nèi)可以抑制腐敗細菌的生長，減少腐敗細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)和其他毒性物質(zhì)，是人體的衰老過程變得緩慢。因此補充益生菌，可以讓腸道恢復年輕，減緩機體衰老過程。

　　另外，有微生態(tài)學研究表明，腸道有害物質(zhì)是加快皮膚衰老的真正原因。嬰兒腸道內(nèi)的有益菌占絕對優(yōu)勢，有害菌極少，只占腸道總菌量的5%一下。所以這也是嬰兒的皮膚不粗糙、不生粉刺、潤滑而有彈性的重要原因之一。但隨著年齡的增加以及生活習慣、生活環(huán)境的變化，腸道中的有益菌逐漸減少，而各種有害菌不斷增加，有害物質(zhì)也隨之增加，人的皮膚會逐漸失去彈性和光澤，變得晦暗粗糙，所以成人皮膚沒法跟嬰兒比。

　　因此，腸道和皮膚的老化有密切的關系，當腸道內(nèi)菌群平衡遭到破壞，有害菌群增加，其產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)經(jīng)血液散布到全身，就會引起皮膚問題，如皮膚無光澤，粉刺、疙瘩、粗糙等；而節(jié)食、便秘、腸道易激癥等等都會引起腸道老化，導致皮膚問題。而補充益生菌，可幫助體內(nèi)毒素盡快徹底的排出，所以皮膚問題也會大大減少 。

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