家庭醫(yī)生在線：每天喝多少酒會(huì)導(dǎo)致增加肝癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)？

鄭大勇主任：我們這里要區(qū)分是健康人群，還是已經(jīng)有肝臟基礎(chǔ)疾病的患者。因?yàn)槲覀冞@里談到，為什么不談到絕對(duì)禁酒，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)木凭珨z入，對(duì)身體是有一定的益處，但是這里有一個(gè)限定。按照世界衛(wèi)生組織WHO推薦，健康男性一天酒精攝入量，建議不要超過20克。20克這里指的是一個(gè)純酒精概念，按照我們中國(guó)的比如白酒度數(shù)，白酒最常見度數(shù)最高的50度白酒，20克酒精意味著40毫升。40毫升什么概念，不要超過一量，一兩是五十毫升。對(duì)于啤酒來講，啤酒經(jīng)常看到的酒精度數(shù)，大家要知道那是麥芽汁濃度，還是酒精度，它經(jīng)常會(huì)標(biāo)出這兩個(gè)數(shù)字，我們大多數(shù)提到啤酒多少度，10度或11度指麥芽汁濃度，而不是真正酒精度數(shù)，一般的啤酒度數(shù)，大概是3.5度到3.7度附近。折合20克酒精應(yīng)該是450-500毫升啤酒，也就說不要超過400-500毫升啤酒，而最經(jīng)典的啤酒瓶來說是750毫升。所以每天喝啤酒的量，是應(yīng)該一個(gè)大酒瓶的2/3就足夠，你喝完一瓶已經(jīng)超過，今天的酒精攝入量的標(biāo)準(zhǔn)。比如換算葡萄酒，葡萄酒酒精濃度大概是12-13度，按照這個(gè)換算，可能喝葡萄酒每天的量是，2兩稍微多一點(diǎn)。但是葡萄酒不只是純酒精問題，它里面會(huì)含有一些葡萄發(fā)酵的產(chǎn)物，例如單寧酸，單寧可能對(duì)心血管系統(tǒng)，還有一定的保護(hù)作用?？赡苓m當(dāng)稍微多一點(diǎn)點(diǎn)，但是無論如何，過量飲酒肯定對(duì)身體都不是很好的，但是我剛才講的，都是針對(duì)所謂的健康人群。對(duì)于已經(jīng)有肝臟基礎(chǔ)疾病的患者來講，酒精最好還是少攝入，最好是不喝為好。