膽管癌的發(fā)病與飲食結(jié)構(gòu)與方式有一定的關(guān)系，因此，合理的膽管癌飲食是治療與康復(fù)的重要保證。 由于膽汁排泄障礙，消化和吸收受到影響，尤其是多脂肪的食物就更不容易消化，故臨床上常見納呆、食少、食后腹脹、惡心等癥狀。

所以應(yīng)選擇易于消化吸收的食物，多食新鮮蔬菜和水果，不吃或少吃油類、高脂肪食物，有黃疸出現(xiàn)時(shí)應(yīng)禁食油膩飲食，每天保證攝入充分的纖維素含量，必須禁酒戒煙，要視體力活動(dòng)情況，調(diào)整總熱量使之平衡，同時(shí)要有意識(shí)地選擇一些有輔助抗癌作用的食品，如紫菜、胡蘿卜、香菇、蘆筍、黃花菜、西紅柿。

假如做了膽管切除術(shù)，術(shù)后還可以采用以下幾種飲食療法

1）蘿卜粥：蘿卜切片或切絲和大粘適量煮粥；

2）薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用；

3）蘿卜、刀豆、芹菜等。

姑息手術(shù)后的飲食療法

1）蘿卜茭白粥：蘿卜茭白各30克，切絲，加大米100克，煮粥食用；

2）薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用；

膽管癌轉(zhuǎn)移的飲食療法

1）參麥粥：西洋參3克，麥冬10克，均切碎，加大米100克，同煮粥，作早餐食用；

2）參杞粥：太子參10克，枸杞子10克，黃芪10克，大米50-100克，同煮粥，作早餐或點(diǎn)心食用。