白面包也可致癌 生活妙招如何防癌?
遠(yuǎn)離白面包:白面包等精加工食物血糖指數(shù)高,會(huì)促進(jìn)胰島素和“胰島素樣生長(zhǎng)因子”分泌,增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。因此,應(yīng)多吃全麥或全谷食物。
曬太陽(yáng):維生素D可預(yù)防包括淋巴瘤、乳腺癌以及結(jié)腸癌等在內(nèi)的多種癌癥的發(fā)病率,但皮膚中的維生素D需要紫外線照射才能發(fā)揮抗癌威力,所以最好每天曬10—15分鐘太陽(yáng)。
每天吃個(gè)橙子:橙子中的維生素C有助殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋桿菌。
多吃紅色水果:西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄紅素是著名的抗癌成分,番茄中的番茄紅素加熱后更易被人體吸收。
多吃蒸菜花:將花椰菜蒸三四分鐘可讓抗癌功臣蘿卜硫素的功效大增,但注意不能用微波爐加熱,否則事倍功半。建議搭配富含硒的葵花籽、堅(jiān)果或蘑菇食用,效果會(huì)更好。
喝脫咖啡因的咖啡:每天兩杯可使直腸癌發(fā)生率降低52%。
多吃香蕉:瑞典發(fā)現(xiàn),女性每周吃4—6根香蕉,腎癌風(fēng)險(xiǎn)降低54%。
吃大蒜:大蒜中的蒜氨酸酶有抗癌功效。將大蒜切開后在空氣中放10分鐘,蒜氨酸酶發(fā)揮的作用會(huì)更顯著。
每天補(bǔ)鈣:每天喝3杯200毫升的脫脂牛奶,外加200毫升酸奶,可以抑制結(jié)腸息肉的成長(zhǎng),預(yù)防結(jié)腸癌。
科學(xué)燒烤:肉類在高溫?zé)緯r(shí)易產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺,因此燒烤時(shí)溫度不宜過(guò)高,或在燒烤前先將肉放在微波爐里稍稍加熱,這樣能縮短燒烤時(shí)間,降低雜環(huán)胺的含量。
不吃香腸:研究發(fā)現(xiàn)每天吃根小香腸會(huì)使患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加67%,因此應(yīng)盡量少吃加工過(guò)的肉制品。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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